2025员工的培训方案（通用7篇）

2025员工的培训方案 篇1

　　一、目标 公文汇,办公文档之家

　　通过此次培训，使新员工增进彼此间的了解，充分认识到团队合作的重要性，加强团结，提高合作意识和凝聚力，以更好的开展未来的工作。 公文汇,办公文档之家

　　二、参加人员

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　　全体新员工

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　　三、时间 公文汇 www.gongwenhui.com

　　4月14号――4月15号

　　四、地点

　　公司、素质拓展基地

　　五、培训内容及安排

　　1、14日上午：所有新员工于9点前到达公司，先由人力资源部部长带领参观公司，熟悉工作环境和日常考勤流程，并向老员工介绍新员工。然后在会议室向新员工展示我公司的发展历程和优秀成果、获奖作品，以增加新员工对公司的认识和归属感。最后，组织新员工学习公司的规章制度。

　　2、14日下午：组织所有新员工在会议室参加讲座，听取由公司副经理所作的“团队合作与公司发展”的主旨演讲。

　　3、14日晚，组织全公司所有新老员工聚餐，以增进大家互相之间的了解和友谊，使新员工尽快融入集体。

　　4、15日，所有新员工于8点前到达公司，由人力资源部部长带领大家前往素质拓展基地参与素质拓展。由教练随机分为2队，进行比拼。素质拓展的主题为团队合作与创新。使所有新员工在拓展中充分发挥主观能动性，通过一系列项目的开展深刻体会到团队合作的重要性，并由教练及时引导大家进行总结和提炼。

　　5、15日晚，在公司会议室召开交流会。交流会有总经理亲自主持，组织大

　　家对2天的培训，特别是当天的素质拓展的感受和体会进行交流，以进一步提高培训效果。最后，由新员工自己制定自己的工作目标。

　　六、总结与反馈

　　由人力资源部对本次培训进行总结，并以问卷形式对新员工进行调查，通过反馈分析出本次培训的利弊，以书面形式将结果提交给总经理，为未来的新员工培训提供参考。

2025员工的培训方案 篇2

　　一、培训目的

　　1、让新员工了解公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境。

　　2、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。

　　二、培训对象

　　公司所有新进员工

　　三、培训时间

　　新员工入职培训期1个月，包括2-3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。

　　四、培训方式

　　1、脱岗培训:采用集中授课的形式。

　　2、在岗培训:采用日常工作指导及一对一辅导形式。

　　五、培训教师

　　行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的.老员工

　　六、培训教材

　　公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例

　　七、培训内容

　　1、公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观)

　　2、组织结构图

　　3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等)

　　4、薪酬制度(发薪日、发薪方式)

　　5、绩效管理制度

　　6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧

　　7、内部员工的熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等)

　　8、仪态仪表服务的要求

　　八、培训考核

　　1、书面考核。行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。

　　2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。

2025员工的培训方案 篇3

　　一、目标

　　1、帮助新员工快速融入工作环境和团队；

　　2、提升新员工的工作技能和服务意识。

　　二、程序

　　1、集中培训：由HR与各部门主管联合培训，每季度一次；

　　2、个别培训：按需分配给相关部门进行。

　　三、内容

　　1、公司级培训：HR负责，包括企业简介、规章制度、行业特性等内容，同时提供专业导师指导，解答疑问；

　　2、部门级培训：由实际工作部门负责，进行职位介绍、环境展示、工作流程说明、任职要求、一对一导师制度，首周结束后，部门领导与新人交流，评估表现并给出改进建议；

　　3、公司整体培训：HR不定期发放《员工手册》，涵盖公司历史、业务范围、企业文化、福利政策、规章制度等内容，接受员工建议。

　　四、反馈与考核

　　1、培训教材由HR编制，经总经理审批后归档，培训过程中需保存相关记录，随时更新和完善；

　　2、培训效果由HR抽查，并定期向总经理汇报。

　　五、执行

　　1、征求各部门对新员工培训方案的意见，完善方案；

　　2、定制专门的`培训教材，选定合适的培训师；

　　3、全公司范围内推广培训计划，强调其重要性；

　　4、所有新员工需参加公司级培训，然后到各自部门进行针对性的培训；培训时间和内容根据实际情况灵活调整，总体培训时间控制在一周左右。

2025员工的培训方案 篇4

　　一、头脑风暴法

　　头脑风暴法又称智力激励法、bs法，是由美国创造学家a·f·奥斯本于1939年首次提出、1953年正式发表的一种激发性思维的方法。此法经各国创造学研究者的实践和发展，至今已经形成了一个发明技法群，如奥斯本智力激励法、默写式智力激励法、卡片式智力激励法等等。

　　智力激励法是一种通过会议的形式，让所有参加者在自由愉快、畅所欲言的气氛中，自由交换想法或点子，并以此激励与会者的创意及灵感，以产生更多创意的方法。具体来说：

　　培训对象：一般员工、管理者、监督人员、领导干部都可参与，并根据需要，从各阶层人员中各抽几名。

　　培训目标：培训参加人员的创造性能力，激发他们的创造性思维，以得到创造性的构想。

　　培训内容：根据各企业的需要来确定，如给产品命名、创造新产品等需要大量构想的课题。

　　培训方式：会议讨论方式。

　　培训时间：会议时间一般为30分钟。

　　二、管理原理贯彻法

　　管理原理贯彻法最早产生于日本，被认为是管理、监督人员的必修课程。作为一个管理人员，必须熟悉完整的管理原理，并将原理运用于实际工作中，但优秀的管理人员不是天生的，需要后天的锻炼。不论是多少富有经验的管理者，如果不具备基本的管理知识，那他的管理行为必将是不规范和不科学的。

　　现在，许多企业将是否受过管理原理贯彻法的训练作为聘用和考核的标准，或将之作为内部监督人员的必修课程。在实际工作中也表明，受训后的管理者的管理行为更为合理化。

　　管理原理贯彻法是指通过研讨方式，让管理人员了解管理的基本原理和知识，并将之贯彻到实际管理中去的一种训练方法。

　　培训目标：传授必备的管理基本知识、原理。

　　培训对象：中、下层的管理人员和监督人员。

　　培训方式：研讨式。

　　培训人次：20人以内。

　　三、新进年轻员工的培训技巧

　　新进年轻员工是管理人员备感棘手的一群人，尽管年轻人的素质知识比以前有所提高，但本质上是相同的。他们的脑子灵活，善于根据不同情况作出不同反应，是企业发展的后备力量。

　　对待新进年轻员工的技巧有：

　　①进公司之初，着力于教导基本礼仪、工作态度等基本事项。

　　②不以老眼光、旧想法去看待员工，以平等态度与员工进行沟通。

　　③以委婉的方式提示员工应注意的事项，避免说教的形式。

　　④只说明工作的基本内容和性质，留给对方自主发挥的余地。

　　⑤严格要求新进年轻员工，以高标准衡量对方的工作。

　　⑥主动与员工协商工作进程、工作进度报告时间等。

　　⑦使对方明白“你是在对为自己的前途而努力”，关注对方的工作进程和取得的进度。

　　⑧坦诚相待，不加掩饰地指出对方的缺点。

　　四、参与式培训法

　　这类方法的主要特征是：每个培训对象积极主动地参与培训活动，从亲身参与中获得知识、技能和正确的行为方式。其主要方法有：

　　1、会议

　　很少有人把参加会议视为一种培训方式。实际上，参加会议能使人们相互交流信息，启发思维，了解到某一领域的最新情况，开阔视野。

　　2、小组培训

　　小组培训的目的是树立参加者的集体观念和协作意识，教会他们自觉地与他人沟通和协作，合心协力，保证公司目标的实现。因此，小组培训的效果在短期内不明显，要在一段时期之后才能显现出来。

　　3、案例研究

　　案例研究方法是针对某个特定的问题，向参加者展示真实性背景，提供大量背景材料，由参加者依据背景材料来分析问题，提出解决问题的方法。从而培养参加者分析，解决实际问题的能力。

　　4、角色扮演

　　采用这种方法时，参加者身处模拟的日常工作环境之中，按照他的实际工作中应有的权责来担当与其实际工作类似的角色，模拟性地处理工作事务。通过这种方法，参加者能较快熟悉自己的工作环境，了解自己的工作业务，掌握必需的工作技能，尽快适应实际工作的要求。

　　角色扮演的关键问题是排除参加者的心理障碍，让参加者意识到角色扮演的重要意义，减轻其心理压力。

　　5、模拟训练法

　　这种方法与角色扮演类似，但不完全相同。模拟训练法更侧重于对操作技能和反应敏捷的培训，它把参加者置于模拟的现实工作环境中，让参加者反复操作装置，解决实际工作中可能出现的各种问题，为进入实际工作岗位打下基础。这种方法运用于飞行员、井台工人的训练。

　　6、参观访问

　　有计划、有组织地安排职工到有关单位参观访问，也是一种培训方式。职工有针对性地参观访问，可以从其单位得到启发，巩固自己的知识和技能。

　　五、集体培训模式

　　培训即是教育，是教与学的过程，学习是改变行为的过程，集体培训是改变复杂组织的行为过程。

　　集体培训与个人培训的主要区别在于首先对组织进行分析，然后再进行个人分析，这样先从总体考虑培训，目的是使个人培训最终为组织目标服务，提高组织的效率和效益。

　　六、新员工向资深同仁学习

　　对一般新进员工而言，许多工作事宜仍有赖于他人教导，所以，有关机器的操作、传票的填制等，都必须认真学习。

　　刚进入公司，为自我成长而努力学习的阶段，新进员工本身的工作态度和举动也会影响资深同仁对你的观感，这点必须留意。

　　如果新进人员本身能够自爱，经常以积极、谦虚的态度来请教他人，人家必然乐于倾囊相授。

　　新进人员除了学习资深同仁的`工作方法之外，还要学习如何与同仁和谐共事，以体会团队精神的精髓所在。

　　那么，向资深人员学习时应该注意哪些事项呢？

　　①由于是从大家那儿学习，以促使自己成长，所以，态度要忠诚谦虚。

　　②不可太过于依赖人家，应该抱持自助而后人助的态度来处理事情。

　　③自己的东西不可太过吝惜，应注意和别人分享。

　　④要以学习的态度来搜集、交换情报。

　　七、培养表达能力

　　公司要训练员工能够从容地站在众人面前说话。

　　一般说来，进入公司之后，自然有人在众人面前做自我介绍、发表意见的机会。为了使自己在众人面前说话不致紧张、不怯场，最好事前多做准备和练习。

　　大体来说，员工在总经理、董事、高级主管等人面前说话，或者面对众人、参加会议时，比较易于紧张怯场，其主要原因是，下意识认为对方比自己伟大、优秀，于是流露出不安、恐惧的心情，因而缺乏冷静判断的能力。

　　其实，怯场的员工，只要有信心，还是可以克服种种不安与困难的。

　　公开表达意见之前，最好先做充分的准备，将表达的内容记在备忘录上，然后反复演练，直到熟练为止。通过这种反复的练习之后，应该不会再在众人面前发生紧张怯场之事了。

　　八、评估培训效果

　　1、表现的改变是否真正直接来自培训本身

　　例如，一个管理决策的培训班，选择同样两种水平的小组，其中一个小组参加培训，培训结束后，可以把同一个决策案例交给受训小组和未经过培训的小组进行讨论决策，如果两个小组得出的？小组人员的决策能力没有什么提高，其决策能力并不是直接来自培训的本身。

　　①通过评估，找出培训中存在的问题或失败的原因。有的培训项目计划听起来很不错，但收到的效果不好，或可以说是失败的。通过分析评估，即可找出其原因，以便从失败中吸取教训，改进今后的培训。

　　②通过评估，可以检查出培训的费用效益，同人力资源的其他项目一样，都要评估其支出与收入的效益如何。

　　2、对培训项目进行评估的步骤和方法

　　对一个培训项目进行具体的评估大体上要经过以下几个步骤。

　　①对培训项目的具体要求和目标进行评估。从项目计划的制订开始，就要重视对其培训项目的具体目标、要求进行分析评估。要对其培训项目的具体目标和要求进行分析评估，就要大量收集培训员工有关的技术水平、管理能力和行为表现等具体情况，并深入听取他们自己的要求和有关单位管理人员的要求，从一开始就制定出符合本企业组织和有关即将参加培训员工需要的培训目标和要求。

　　②在培训过程中，通过各种形式考核和听取教师以及学员的意见，检查培训进程，以发展问题，按既定目标的要求改进培训各方面的工作。

　　③在培训结束时，根据原培训计划的要求和内容，利用口试、笔试、实际问题的解决等方式，综合地考核学员是否达到了培训的要求。

　　④对培训的财务进行审核。检查培训是否是按勤俭办培训的原则进行的。

　　⑤进行追踪性评估。受培训学员实际知识、技术水平的提高，管理能力的增强以及行为改进等方面的结果不是通过一两次考核就能衡量出来的，有的要经过对受训人受训后一段时期的工作实际表现进行追踪调查了解，才能进一步较准确地评估出某一专项培训的效果情况。

　　西方国家企业员工培训中，很重视通过追踪的方法来对培训项目的效果作出评估。经验证明，这种追踪评估的准确性较高。

　　3、培训效果的评估的准则

　　正确评估培训效果是公司培训工作的一个必要环节。由于培训效果有些是有形的，有些是无形的，有些是直接的、有些是间接的，有些是短期的、有些是长期的，因此培训效果的评估十分复杂。

　　正确评估培训效果要坚持一个准则，即：培训效果应在实际工作中（而不是在培训过程中）得到检验。

　　培训效果要从有效性和效益性两方面进行评估。培训的有效性是指培训工作对培训目标的实现程度；培训的效益性则是判断培训工作给公司带来的全部效益（经济效益和社会效益）。

　　九、基本研讨法

　　以讨论作教学方式的历史渊源已无从查考，但在今天，它作为一种企业培训员工的教育方法，以其显著的培训效果，在实际应用中占有非常重要的地位，它与授课法并称职业培训两大培训法。

　　须知，一个人的知识总是有限的，虽然今天提倡通才，但个人力量毕竟势单力薄，始终赶不上有组织的群体力量。“集思广益”是讨论法的基础，只有收集众人之智慧，并相互激发，才可达到1+1＞2的创造性效果。

　　所谓研讨法，是指由指导教师有效地组织研习人员以团体的方式对工作中的课题或问题进行讨论，并得出共同的结论，由此让研习人员在讨论过程中互相交流，启发，以提高研习人员知识和能力的一种职外教育方法。

　　培训目标：提高能力，培养意识。

　　培训对象：企业内所有成员

　　培训内容：视具体的培训目标而定

　　培训方式：①课题讨论法；②对立式讨论法；③民主讨论法；④讲演讨论法；⑤长期准备的讨论法。

　　十、让员工诚实守信

　　与人有约，就一定要切实履行，绝不可轻易毁约。

　　首先，与人约定时，应注意：

　　①不做太离谱的约定。

　　②发言时，要先衡量，哪些是自己权限内可说的，哪些是不可说的。

　　③遇到自己不了解的事务，或必须取得上司、他人同意者，应予以保留，等回到公司与有关人员磋商后，再和对方联络。

　　④要将约定的事荐记录下来，在洽谈结束后，再互相确认一下。

　　⑤所做的约定，无论大小，都要向上司报告。

　　约定完成之后，必须注意：

　　①谈完主题内容后，不要再说些无谓的话，应该赶快道谢离去。

　　②不要超过预定的时间，万一超过，必须道歉。

　　③离开时不要忘了随身携带的文件、物品、以免泄露公司的业务机密。

2025员工的培训方案 篇5

　　　　一、背景简述

　　公司招聘新员工是为了满足企业发展需要，新员工入职后如何加速适应公司文化、业务、团队等，是企业培训的重要一环。本文旨在设计一套科学、实用、高效、可持续运作的新员工入职培训方案，以提高新员工的入职效益。

　　二、培训设计

　　1、培训内容

　　（1）公司概况介绍：包括公司历史、发展阶段、组织架构、核心价值观等。

　　（2）业务介绍：介绍所在部门的业务范围、业务流程、关键指标等，让新员工快速了解工作内容。

　　（3）角色明确：明确新员工在团队中的角色，以及和其他部门的协作关系。

　　（4）制度规定：介绍公司管理制度、各项规章制度、安全制度等，让新员工知道如何遵守公司规定。

　　（5）技能培训：面向工作岗位，进行专项技能培训，提高新员工工作能力。

　　2、培训形式

　　（1）线上培训：包括课件、视频、互动学习等形式，让新员工灵活自主学习。

　　（2）现场培训：组织集中的培训班，邀请公司内部/外部专家授课，进行针对性、深度的培训。

　　（3）实践操作：将培训内容与实际工作结合，通过实习、模拟、小组合作等形式，让新员工快速上手。

　　3、培训周期

　　（1）整体培训时间为2周，分为线上和现场两个阶段。

　　（2）线上培训阶段1周，让新员工有足够的时间了解公司和业务。

　　（3）现场培训阶段1周，集中学习专业技能，加强互动交流。

　　4、考核与反馈

　　（1）考核内容：培训后，对新员工进行培训成果考核，包括理论和实践考核。

　　（2）考核标准：按照公司制定的标准进行评估，主要考核新员工学习的能力、技能和态度等。

　　（3）考核形式：采用笔试、面试、模拟、实操等多种形式进行。

　　（4）反馈机制：对考核结果进行反馈，及时发现新员工存在的问题，帮助其进一步完善自己，提高工作能力。

　　三、运作保障

　　1、资源保障

　　（1）培训课件和教材的编制，需要由公司内部专家或者外部专家共同编写。

　　（2）培训场地的选择和布置，需要妥善安排，保证环境舒适、周边设施齐全，方便学员学习。

　　2、改进机制

　　（1）及时收集学员的反馈意见和建议，并进行汇总评估，不断改进培训内容和方式，提升培训效果。

　　（2）针对新员工入职情况，及时进行跟踪和辅导，帮助其快速适应工作和团队，减少流失率。

　　　　四、总结

　　新员工入职培训方案是企业一项重要的.管理工作，其能否有效实施和推广，将直接关系到企业的运转效率和员工的成长发展。因此，我们应对培训方案进行全面设计和完善，并在日常工作中不断浸润、加强，通过保障和改进机制，提高最终培训效果，推动企业向前发展。

2025员工的培训方案 篇6

　　为了确实落实我院新入职员工的岗前培训工作，特别制定了以下实施策略:

　　1. 培训对象:

　　所有经过医院正式录用的各类员工，在完成报到手续后，都必须参加上岗前的培训。只有当所有的考试都合格后，才能够上岗。对于不合格者，需要补充学习并重新参加考试，若补考仍然不合格，则不能被安排上岗。

　　2. 培训价值:

　　(1) 新员工的职业生涯始于医院的岗前培训，这是一种让新员工逐渐适应并理解工作环境，规划职业生涯，确定自身角色，发挥个人才能的有效途径。这是医院人力资源管理的基本工作，同时也是医院人才培育的关键步骤。

　　(2) 对于新加入的员工来说，培训可以帮助他们更深入地了解医院，同时也可以从心理、责任感、态度、形象等方面为他们适应工作做好充分准备，进而加深他们对医院的感情和忠诚度，提高对医院管理理念、服务理念、管理模式、医院文化的认同度。

　　(3) 对于医院来说，通过岗前培训能够吸引到一群充满活力、能力和素质的.新生力量，携手共创医院医疗卫生事业的美好未来。

　　(4) 对于社会和个人来说，经过培训的新员工具备更高的素质、技能和道德风貌，更能满足医院工作人员的标准，从而确保医疗的安全性、医疗服务质量和医疗技术的创新和发展。

　　3. 培训目标:

　　通过岗位前培训，使新入职的员工熟练掌握必要的工作技巧和服务规范，培养他们的职业道德，缓解他们刚入职时的紧张情绪，帮助他们更好地适应日常医院工作。

　　通过岗前培训——明确职业发展方向，引发追求目标的动力；建立积极的职业态度，激发内在驱动；锻炼必要职业技能，提升工作效率；加强情感管理意识，增强人际关系的和谐；融入医院团队文化，提高团队合作的凝聚力；坚持不断提高自我，塑造职业竞争力的品牌。

　　4. 培训部门:

　　岗前培训工作由人事科负责引导和协调，并负责收集和整理培训结果。

　　人事科、党办、医务科、护理部、院感科、信息科、投诉办、药剂科、输血科、保卫科、财务科等相关部门根据各自职责负责相关领域的培训和评估。

　　各个部门的培训和评估完成后，应将其总结到人事科。由人事科根据评估结果发出《岗前培训合格证书》。

　　5. 材料筹备:

　　(1) 医院提供《岗前培训手册》，其中包括医院的概述、组织架构和主要规章制度等内容。

　　(2) 人事科、党办、医务科、护理部、院感科、投诉办、信息科、保卫科、财务科、药剂科、输血科等相关科室按照培训内容要求准备教学资料和培训材料。

　　6. 培训方式:

　　(1) 新员工向人事科报到后，人事科会发放《岗前培训手册》和《岗前培训记录表》，并指导新员工如何参与岗位前培训，并对其进行人事科所负责的内容范围内的岗位前培训和考试。

　　(2) 新员工持有记录表按顺序前往相关部门和科室进行岗位前培训和考试。各部分培训和考试结束后，在记录表上如实填写。

　　(3) 完成全部培训和考试后，新员工持有填写完毕的《岗前培训记录表》至人事科获取《岗前培训合格证书》。

　　《岗前培训记录表》留在人事科存档，《岗前培训合格证书》分发给本人，交给所在的科室保存。

2025员工的培训方案 篇7

　　培训对象:前堂员工

　　培训目的:提高前堂员工的素质，为客人提供优质服务,提高本店的经营效益

　　培训要点:员工服务知识

　　员工从业能力

　　员工从业理念

　　培训计划:具体的培训课程安排

　　(一)培训要点

　　餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

　　一、员工服务知识

　　餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。

　　1.了解丰富服务知识的作用

　　(1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错

　　如果本店员工能熟练地掌握自己所在的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满和投诉。

　　(2)增加服务的便捷性，提高员工招待客人的工作效率

　　丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。

　　(3)减少本店员工在提供服务中的不确定性

　　丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。

　　2.员工服务知识培训内容

　　(1)本店的目标、服务宗旨及其相关企业文化。

　　(2)员工岗位的培训内容

　　①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。

　　②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

　　③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。

　　二、员工从业能力

　　1.驾驭自如的语言能力

　　语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面：

　　(1)语气

　　酒店员工在表达时，要注意语气的.自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

　　(2)语法

　　语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误，其主要指句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等。

　　(3)逻辑

　　逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面，逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。

　　(4)身体语言

　　身体语言在表达中起着非常重要的作用，在人际交往中，身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。

　　(5)表达时机和表达对象

　　员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。

　　2.牢牢吸引客人的交际能力

　　人际交往所产生的魅力是非常强大的，它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象，而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。

　　(1)员工在与客人的交往中，首先应把客人当作“熟悉的陌生人”

　　每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的，但在交往时，却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待，这样，酒店员工在提供服务时，便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态，使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。

　　(2)给客人留下美好的第一印象

　　第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。

　　(3)人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

　　3.敏锐的观察能力

　　观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

　　三、员工的从业理念

　　1、客人至上的理念

　　客人与员工的关系

　　客人与傣妹、员工之间的关系，由于各自在社会与经济中的角色特征，客人与我们就存在着丰富的多元关系，这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。

　　(1)选择与被选择关系

　　现代餐饮业竞争非常激烈，对于客人来说，选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的，而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否，酒店员工的服务态度，酒店所提供的服务有无特别之处等等。

　　(2)客人与主人关系

　　相对于客人来说，我们就是主人，但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人；经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在服务中，他们一般并不直接出面，而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此，在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。

　　(3)服务与被服务关系

　　客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品，他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿，而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足，并且这种满足是高要求的，客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的，一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触，客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足，通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。

　　(4)朋友关系

　　客人在来我们这里就餐的过程中，我们与客人双方通过相互间的理解与合作，短时间的相处，很容易在彼此之间留下较为深刻的印象，容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者，也是我们的朋友，我们的新、老朋友多了，我们的经营就有了非常坚实的基础。

　　2.对待客人的意识

　　(1)客人就是上帝

　　客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。

　　(2)客人永远是对的

　　在我们的服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时，员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外，强调客人总是对的，主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉，富有艺术性，当错误确实是在客人一方，或客人确实是对员工的服务发生了误会时，酒店员工应当通过巧妙的处理，使客人的自尊心得到维护，特别是有其他客人在场时则更要如此，不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然，如果客人出现严重越轨,违法行为或者损害本店利益的情况下,这一原则就不能适用了。

　　3.服务客人方程式

　　在服务中，有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。员工应当认识到自己所扮演的重要角色，而不能把自己当作简单的一个普通的员工。

　　(1)每个员工的良好形象=我们的整体良好形象，即1＝100

　　这一方程式所表示的是，本店的任何一个员工都是本店形象的代表，员工对待客人的一言一行都代表着傣妹的管理水平、全体员工的素质、本店店的整体服务水平。

　　(2)大家整体良好形象-一个员工的恶劣表现，即100-1＝0

　　这一方程式的其含义是我们的服务形象是由一个个员工共同来决定的，即使其他员工表现出色，但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使我们的形象受到严重损失。

　　(3)客人满意＝各个服务员工表现的乘积

　　在这一方程式中，员工表现出色，服务优质，其得分为100，表现恶劣，态度极差，得分则为零。我们的形象并不是每个员工的表现简单相加的结果，而是一个乘积。

　　酒店服务人员不能只是将服务简单化，而且应将服务做到更深的层次――优质服务，让客人感到满足基本要求的同时，还要让其感到高兴和愉快。