通过优秀的工作总结有助于制定质量控制措施，工作总结是对工作中的沟通和协调能力的总结和提升，下面是网络小编为您分享的酒行业半年工作总结8篇，感谢您的参阅。 稿子汇,范文学习文库
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酒行业半年工作总结篇1 公文汇 www.gongwenhui.com
时间过得飞快，一转眼我们迎来了20xx下半年，回顾过去的上半年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司的重视培养以及各位员工的支持下，我同全体员工，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了20xx年上半年各项工作任务。现在就我半年的工作情况给大家做个简短的汇报，请大家给予评议。 公文汇 www.gongwenhui.com
说实话，作为一名员工餐负责人，这半年来，我深感到责任的重大，这几年的工作经验，让我明白了这样一个道理：只有用心去观察，用心去与顾客交流，大家齐心协力才可以做好餐饮服务。 稿子汇,范文学习文库
首先，先汇报一下上半年的经营状况：
从20xx年以来，经营状况总体来说还算理想，辛苦了半年，我们改善的往年亏损的情况，并有一定的盈利，这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入__元，比去年的__元，增长__元，营业成本__元，比去年同期的__元，增加__元，增加率__%.
其次，总结一下我20xx上半年的工作收获。具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻百花村的经营理念，将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强团队的凝聚力，使之成为一个和谐的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。从百花村整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
现在，新的半年开始了，展望20xx下半年，在各位领导的指导和各位员工的支持下，我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队，为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳，尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。
酒行业半年工作总结篇2
在20xx年，我餐厅工作主要是三个突破和一个坚持。即：公司内部自律工作取得突破，提升公司服务水平取得突破，公司上半年经营指标取得突破，坚持让客户满意。
餐饮公司20xx年上年的经营中，餐厅每月月初坚持组织厨师长、采购，由总经理亲自带队到作市场调查和自购。累计实现自购金额近x万元，有效控制了采购成本，不仅解决了餐厅的原材料不足的问题，也为餐厅节约了运作成本。
根据业绩及客勤量的增长，我们认为需要优化运作模式，建立完善的管理和运作模式，这样不仅能提高工作效率、顾客满意度，为今扩大经营范围服务。
充分利用公司资源，同步增加餐饮产品。上半年餐厅根据本地地方特点，应时、应季推出一些新品上市，此项工作可落实为制度，如此除了对经营特色大有好处外，还能提高员工的创新能力和工作积极性。并对每月、每季统计出的餐品和饮品销售数据进行分析、结合到客人的意见反馈，可对适度产品进行淘汰和撤换安排。年初顺利接待了金科地产组办的“万人过大年”的宴会接待工作，受到主办方和前来客户的一致好评。
餐厅坚持每月推出新菜x余个，上半年累计推出新菜近x个，更换和推出各类宴席套餐、婚寿宴菜单x多册，通过这一系列的促销活动，使我公司的销售业绩有了很大的提升，为完成上半年的工作业绩指标奠定基础。加深我公司的特色服务和细节服务在消费者心目中的印象，服务品牌的打造，无需做过多经济方面的投入，却能获得丰厚的回报，是值得公司领导重视的一项重要的工作。
餐厅上半年以来，不断创新激励手法，如：绩效考核、员工福利、团队竞赛、星级员工等。我个人认为激励方法已经很全面，就目前来看，各种手法已经日渐取得成效，极大的提升员工的工作激情，以及提高了餐厅团队的凝聚力，我相信如将之贯彻执行坚持下去，使之真正成为提升餐厅团队服务水平的有效之法。食品安全事关重大，这不仅仅是我公司的名誉问题。更是关乎顾客的生命健康的重要问题。我们从原材料的采购、加工到菜肴的用料等都有一整套的卫生管理办法。有专人负责检查工作，严把材料关。坚决防止使用任何不卫生或过期材料。由于全体员工的努力，半年来未发现因食品变质而引起的中毒事故，多次顺利通过有关部门的联合检查。
事实证明，伴随着餐饮市场竞争的加剧，客人选择余地增多，要提高公司“市场竞争力”，首先应革新管理观念，及时调整经营策略，设计并优化餐饮产品，营销策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使我们公司的餐饮水平继续保持较高水平。
在上半年的`工作中，公司在员工方面存在的不足主要是员工的流动性较大，以及人员一直存在招聘困难的局面，导致员工整体素质不高，服务意识淡薄，服务质量时有出现投诉现象，同时新员工在工作熟悉期间，对于本职工作的认识不够，服务意识不到位，服务技能不熟练，所以在本职工作中难免有些失误。影响了我们的整体服务工作。
在下半年的工作中，餐厅需要积极的改善软硬件设施，为打造舒适的就餐环境。
一是厨房布局的调整及装修。进一步改善厨房的硬件设施，加强对食品生产用具进行升级改造，以此提高我公司的食品卫生质量，为打造精品饮食品牌做好铺垫。
二是调整餐厅修饰，美化客户的用餐环境，我们计划在下半年的时间里，对餐厅进行全面的装修，尤其是为幽静的餐厅增加装饰，为就餐环境平添了几分气氛。
三是装点字画，增加文化气息。为了增加文化底蕴，特地重新装点了宴会厅和包厢，增加了字画布置，增加了餐厅的文化气息及就餐氛围，提高了包厢利用的满意率。
餐厅在正确领导下，所有员工的共同努力下，积极探索新的发展思路，不断提升自身的服务水平。我相信，在所以员工的齐心的工作下，我们餐厅一定会成为本地区同一行业中的佼佼者。
酒行业半年工作总结篇3
担任了半年的餐饮店长，收获诸多，现将这半年来工作的心得体会做个总结。
一、全力以赴、食堂达标
学年初的暑期，为达到标准化食堂而进行整建基础设施，餐饮公司筹集了240万元资金，有50多人参加工程的施工。工程收尾时，公司130人全员上阵，为暑期的整建工程圆满划上了句号。为节约每一元钱，包括经理在内的公司每一个人都成为最普通的劳动力。整建后的二个学生骨干食堂的面积增加了尽1000平方米，炊事设备基本达到了不锈钢化，硬件设施基本达到省《标准化食堂》的要求。目前，第一食堂后厨的硬件环境已被__市__区卫生行政部门列为院校食堂的样板。
公司的全年经营管理比以往更加规范有序。我们遵循了省《标准化食堂》细则的要求进行运作。我们根据《标准化食堂》细则和我院的具体实际重新修订了__学院餐饮服务公司〈规章制度汇编〉。对全员进行了规章制度的学习和讨论，对新工人进行了上岗前的组织纪律、基本技能、食品卫生法规、服务要求等的培训。同时，要求参加培训的人员参加考试。
全员素质的提高，为创造省《标准化食堂》打下了坚实的基础。经过艰苦努力和充分准备，我院的餐饮管理水平达到和部分超过了省《标准化食堂》的要求，二个学生食堂在_月_日双双被授予__省《标准化食堂》。我院餐饮的服务效果被上级和社会承认，是对学校的最大贡献，提前为建设综合性大学提供了相配套的基础性的服务标准。被授予《标准化食堂》，有力的提升了我院后勤服务的标准化和规范化水平的提高。
二、提升服务质量标准、实现师生满意新高
按照高标准的《标准化食堂》管理细则和服务标准进行企业化运作，是实现师生满意、学校满意、餐饮企业满意的最佳过程。
半年中，我们食品生产严格按相关法规进行操作，就餐者没出现肠道传染疾患。说明我们的食品卫生工作抓到了实处;生产过程的质量控制达到了要求;食品的餐具洗消毒过程达到卫生要求;就餐环境在本地属于一流，各界人士有口皆碑;省、市卫生行政部门对食堂的检查没提出异议或实质问题;我们为就餐者的健康真正负了责。
全年的利润率在8%左右，低于省《标准化食堂》的15%指标。低利润经营，使就餐者受益，突出公益性的高等学校后勤服务。
每日三餐的主副食品种多于《标准化食堂》的指标。两个主体食堂的午和晚间的主副食品种各达100余种，高于《标准》的2倍。__年3月成功地同__进行厨艺交流，社会和经济效果明显。
转载请保留此标记，谢谢!开办了食品一条街。在原有小炒部的地址上，进行了有计划的隔断，形成了有羊肉馆、炒饼店、西北拉面铺和快餐盒饭、新疆烧烤和风味包子间等组成较有特色的小吃区域，解决了部分人的饮食需求，丰富了我院的餐饮内容。
在餐厅里，每日午、晚有免费粥和汤供应给就餐者。有专用售饭窗口为贫困学生提供补贴性的饮食服务。有200把雨伞为师生雨天服务。餐厅内有12台电视为就餐者播放各类节目，丰富学生的文化生活和缓解了学校的压力。
成功地试办了教工自助餐形式。社会效果非常好。
全年没有一例炊事员或餐饮公司员工同就餐者发生争吵或以上的事件。
在一和二食堂设立了餐饮区主任现场办公席，实现服务者和被服务者零距离接触，面对面直接受理就餐者的提问和投诉或者批评。
酒行业半年工作总结篇4
协会在局领导的关心下、经济上的支持下、业务上的指导下，各会员单位的密切配合下，围绕行业发展和改革主题，坚持“依托平台，科学管理；抱团取暖，优质服务；整体提升，持续发展。”的服务宗旨，紧紧抓住协会发展的良好机遇，创新工作思路，加大工作力度，较好地完成了年初制定的上半年各项工作任务，协会各项工作进展良好，主要反映在以下几个方面：
一、继续推行行业自律，规范企业行为
诚信建设是行业发展的一项重要工作，也是构建和谐社会的基础。行业自律是诚信建设的重要内容，也是协会工作的主要内容之一。
近年来，我们对行业自律工作做了大量的调研和探讨。我们认为协会的主要工作重点应定位在制定自己的行规行约上，对内讲行业自律，
二、开办企业领导人高级研修班，提升建筑类高层次人才素质
为全面提升谷城县建筑类企业高层次人才素质和能力，我会利用101和102室的优秀教育资源，与两大学校举办建筑管理类企业高管领导力提升高级研修班。此次培训对象均为各家非国有制建筑类企业董事长、总经理和其他高管等等。
三、开展评优活动，促进企业争优创先
为了鼓励建筑业企业加强科学管理，提高社会、经济效益等综合实力，同时提升我县建筑工程项目经理的管理水平，我会根据建协文件精神，于201*0年12月25日201*年1月6日开展了本年度评优工作，按照公开、公正、公平原则，从副会长单位及常务理事单位中抽调人员组成评优领导小组，依照《评选办法》规定组织评审。经过对申报材料严格审查，以近两年所获得的业绩为依据，并兼顾了
对外讲市场维权，对企业讲诚信服务。从而规范建筑市场行为，维护企业的合法利益，以提高企业的信誉，增强企业在市场中的竞争力。
外向型和三县企业及项目经理的原则，评选出8家企业为本年度县优秀建筑业企业候选企业，政府名项目经理为本年度优秀项目经理。
一是开展了“阳澄湖杯”的申报、评审和“姑苏杯”的推荐工作。我会组织了我区建筑工程申报“阳澄湖杯”的活动。其中共有11个项目申报，经过专家复查及评审，有6个项目获得了“阳澄湖杯”奖项。在此基础上，推荐5个项目申报“姑苏杯”的评审，5个项目全部获得了“姑苏杯”优质工程奖。通过开展创优活动，引导企业树立精品意识，不断提高了行业的质量水平。二是配合市协会，推荐企业申报苏州市最佳企业（优秀企业）、优秀企业家（优秀经理）、优秀项目经理等活动，积极引导、支持会员单位参与评先评优活动，激发会员单位的创优意识，创造比优氛围，提高建筑业企业社会知名度。
四、组织培训活动经过了解各会员单位的需求
上半年我协会会同主管部门及有关科室组织两次培训活动。一是为进一步规范建设工程资料整理及归档，统一建设工程资料移交及归档日和6月7日进行了两期培训，约80人参加；二是为了进一步提高企业“创优”的水平和能力，协会于6月26日聘请苏州市住建局建设工程质量监督站总工、高级工程师徐秋林老师对各单位申报创优项目的项目经理、质检员、资料员等约50要求，建立完整、准确的工程档案，对各单位项目负责人、资料员及施工员于5月25人进行工程质量创优培训，受到企业的普遍欢迎，为提高企业的业务素质和管理水平做好服务工作。
五、认真开展行业调研工作
为及时掌握行业发展动态，抓住企业心声，我协会就建筑企业“转型升级”、“做大做强”等热点和突出问题深入企业进行了专题调研，召开座谈会听取企业诉求，针对企业发展的难点问题，将调研情况向有关行政主管部门进行了报告。为政府、行业主管部门宏观调控和工作决策提供可靠信息，切实发挥了协会在政府和企业间的桥梁纽带作用。
协会能否适应社会主义市场经济及我国新形势的发展，走面向工程建设领域、面向建筑业、面向市场的行业管理道路，为政府决策服务、为会员单位服务，充分发挥协会的组织作用，在很大程度上取决于我们责任感的强度。我们要加强协会的自身建设，不断提高协会工作人员的综合素质，强化服务意识，提高服务功能，努力为企业提供多方面的服务，提高服务的质量和效率，加大服务的深度和广度，加深相互之间的了解和沟通，使协会起到行业管理、行业自律、政府参谋、企业之家的作用。
经过半年的努力，虽然我们做了一些工作，但离会员单位的期望、行业发展的需求、主管部门的要求还有一定的差距。下半年我们将继续配合主管部门对明年创优工程进行现场服务和指导，开展工作交流和现场观摩学习活动，开阔会员单位的视野，不断提高企业的信誉、创优理念和工程质量的管理水平以及整个建筑行业的社会形象，增强协会活力。在今后的工作中我们将积极探索、求实创新，进一步扩大服务领域，提高服务质量，努力开创协会工作新局面，为我区建筑行业振兴和相城区经济发展做出积极贡献。
20xx年，我结合分管的电商部、前厅部、督导部，努力做好“经营”、“管理”和“服务”这三个方面的工作，具体如下。
第一、经营工作的主要和计划：
经营工作的两项核心内容是努力增加营收和全力控制费用。那么，围绕全酒店6300万经营目标，电商部的工作目标 是要努力超越总经理室下达的1000万任务（门票700万，客房300万）。具体工作计划：
首先，按照20xx年的销售数据，网络销售完成20xx年客房的300万任务没有困难，反之，为了降低中间商的佣金支出，优化渠道商的服务水平，提升贝迪颐园在网络的品牌和口碑，我们计划降低ota的销售占比，提高贝迪颐园自建网站的销售比例和品牌地位。
其次，温泉门票700万任务的突破需要努力，我们必须创新思路，开拓渠道，包括：
a、根据宾客需求进行严格的市场细分；
b、找准能够在网络上购买产品的目标客户；
c、打造新的产品组合上线销售；
d、发展优质的团购网站；
e、包装产品和贝迪官网，开展促销活动。
三，上半年网络售房2636间夜，平均房价800元，但二次消费每间房131。4元，每间房带来的额外收益比为16。4%，数值太小，还有很大的上升空间。如果每间房能够吸收温泉消费200元，餐饮消费200元，则可以增收70.8万元。
第二、管理工作：
营收数据是实实在在的东西，要用铁的纪律来保障任务完成。我们制定的目标和计划 要得到落实必须依赖有效的管理措施，而管理工作的核心内容在控制职能，主要内容包括督导工作和绩效评估。
首先，督导工作的职责是控制工作标准和服务流程，它可以使我们有效率的开展管理工作。督导部在管理工作中起到的作用就是要使董事会和总经理室的决策能够得到贯彻执行，具体要求包括：
1、定量定位制度：按照林总的工作指导，定量定位是我们酒店标准化建设的基础工作。包括：物品摆放标准、清洁卫生要求、责任人、检查制度等。
2、宾客意见和非常态：通过“事件管理”，分析问题、解决问题、保障宾客的合理需求得以满足，它是检验我们服务质量的优劣，以及预防服务质量问题发生的关键工作。
3、服务质量检查：督导巡查的重点工作是：产品知识、操作标准和规范、对客礼仪、在岗工作状态和纪律，按照林总的要求制定相关问题的处罚标准和制度。其次、分析前厅部管理工作中的问题，我们制定了新的管理目标。我们需要实现从“思想观念的转变”到服务提升，再到经营收入提高的过程。那么，管理思想的转变，需要具备以下三个条件：管理人员的决心，管理团队的共识，以及我们在执行管理工作中的步骤和方法。
管理人员，特别是部门经理对于管理工作紧盯不懈的工作态度和决心 是我们实现工作目标的必要条件：为此，前厅部按照酒店督导检查制度的要求，制定和优化符合部门运作的督导检查机制、问题管理机制（非常态日志的管理），真正的贯彻落实层级督导体系，责任到人、责任到岗位。
前厅部的工作标准：
1、服务意识强；
2、服务质量高；
3、技能娴熟；
4、员工的专业性，高素质；
5、各岗位的合作流畅，沟通良好；
6、员工的服务标准和流程要清晰明确，缺什么补什么。
要做到：
1、制定标准和流程，一定要按照客人的需求；
2、要根据客人需求来调整服务流程；
3、管理人员要被训，也要培训员工，要一个个的考核过关；
4、团队的执行力“按时、按质、按量”完成；
5、认真的贯彻随时、随地、随人、随事的监督检查，出现问题的管控方法，先沟通，然后处罚。
6、凝聚力：
7、员工的问题和难处，意见和想法。
8、部门的核心任务，岗位的核心工作要清楚，并且细节量化，更有利于执行。
三，各级督导层在工作中，要建立通畅的信息反馈制度，保证宾客需求和投诉得到及时解决，以确保服务质量。我们将重点落实和细化vip信息反馈工作的可行性，把全酒店的宾客预订、消费信息、投诉和意见，以及客史档案进行综合利用，发挥贵宾部宾客信息总控的职能，提高宾客信息的流通效率，提升宾客的满意度，最终达到提升回头客占比的目的。
第三、服务工作：
服务工作实际上就是为了体现前厅部作为酒店形象窗口和信息中心的重要职能。那么我们需要从以下三个方面开展工作。
一、服务意识（彰显形象窗口职能）：做到积极主动、热情大方。前厅接待服务礼仪进行规范、量化，执行、监督：
a、我们用一个月的时间对各分部操作规范sop进行分解，找出容易引起投诉的关键性问题，制作培训课件；再用两个月的时间集中培训，在10.1旺季到来前做好练兵工作；
b、每天下午交班会，大副用10分钟时间，就前厅部温馨八声，对客礼让和问候标准进行培训；
c、前厅岗的离岗衔接管理制度，以及前厅引领岗的宾客问询、解答、主动对客服务意识的工作标准，提高服务水平。
二、服务质量（做好信息中心职能）：做好个性化服务工作：
a、重要宾客、特殊宾客引领入房，派发名片；
b、vip客人的个性化服务方案，客房、餐饮配合共同完成；
c、提升高价房附加值，除了赠送水果外，按照宾客的需求和喜好进行客房的提档升级；
d、宾客档案的建立，在没有宾客信息管理系统支持的情况下，我们用人工收集信息、手工整理宾客档案；特别针对有意见、投诉和抱怨的宾客，进行持续性的服务优化工作，保证宾客的忠诚。
三、团队精神，要求前厅部全体员工对部门的工作目标和荣誉达成共识。前厅部存在的三大问题：凝聚力缺失导致部门内部的事情你推我赶，漠不关心；团队内部没有共识导致员工不服从；以及执行力存在严重扭曲导致工作分配后无法按时、按质、按量的完成。
团队精神是保证服务工作得以顺利开展和有效衔接的重要因素。前厅部对于团队建设的基本要求是：坦诚、合作、包容。部门内部的工作沟通要积极主动、坦率真诚；工作配合要有责任、有担当、要顾全大局。
第四、网络营销：
一、市场细分：市场细分能够真正的找到我们的客户。我们将宾客对产品的不同需求，不同的购买方式分成不同的类别，运用大数据的思维方式进行分析、整理，明确我们的目标客户，确定各种销售渠道，制定合理的价格体系，以达到有的放矢的销售目标。具体的方法如下：
1、制定各类客户消费档案：按照客户行为习惯，场合、需求、使用时间、品牌忠诚度和消费频率。
a、场合就是：为什么客户在贝迪有需要？目的是什么？是工作、度假、亲朋聚会？
b、需求：客户的需求是什么？五星级品质要求，便宜的价格，酒店环境等等
c、使用方式：什么时候需要？需要多少？一个月、或一个季节消费一次？提前预定还是自来散客？客户一般订几间房？
d、我们的回头客有多少？等等这些都要分析。
2、整理消费档案成为客史档案。
3、按照客史档案中不同客户的消费习惯确定我们的菜品、房间、spa和保健等产品的特色亮点，以及我们的定价。
二、营销渠道：
1、网络营销分为：第三方的网络公司（ota），携程、艺龙，大众点评；以及自建网站和微营销。
2、我们的威胁和挑战：
a、国际和国内连锁酒店集团网络渠道竞争优势突显；
b、ota 酒店中介发展在壮大、不断侵蚀酒店客源市场；
c、单体酒店的市场影响力量可能不断降低；
d、酒店员工的高流动率，造成客户的流失。
3、会员营销的好处：我们的费用支出比较，ota一般是房费的15%（预计佣金每月1万元，100个房晚）；而我们如果自建会员体系，给予会员积分，费用可以控制在5%以内。我们要用积分奖励建立我们自己的忠诚客户，而不要把佣金给ota，去保障ota的忠诚客户，一举两得。
4、网络营销的开展：网络营销的思路和方式：收集中软和人工统计的宾客信息，分析宾客的需求和购买行为，并进行市场细分，运用大数据的工作原理对信息进行处理，锁定我的目标客户，最后针对这部分客户的工作和生活习惯，针对性的制定网络营销系统架构。
5、网络和会员营销方式的前景：
a、会员更愿意预订高房价客房（附加值高）；
b、维护忠诚度的成本更低；
c、使用ota的几率减少；
d、可以在完善自建网站和微信平台的基础上，实现在线订的机率增加。
我认为，经营管理工作最终目标是要落脚到利润上的。没有利润，即使有最佳的产品、最好的形象、最优秀的团队，企业也难以得到发展。我们努力提升企业的竞争力，做到部门团结、执行力强、标准和流程能够细节量化，都是为了能够创造利润。所以，努力增加营收，努力降低成本，这就是我们的奋斗目标。
年前三个季度的工作已经结束了，在全体员工不懈努力与坚持下，基本完成了前三季度的工作任务，商场上半年工作总结。具体分以下几方面：
1、提升服务品质。首先我们认为公司的服务品质要上台阶单靠我们服务办的跟踪检查是远远不够的，所以在年初我们就制定了楼层兼职值班经理，由个楼层主任级人员担任，和我们共同配合，对各楼层的员工日常行为规范进行检查，从而在卖场检查方面力量得到加强。在本年第二季度，服务办带领各商品部开展班组建设。以商品部各区域为单位，具体在顾客投诉，领班交班、导购日常考核方面进行建设，实行卖场互查、部门自
查，每周由服务办带队进行二至三次联合查场并根据结果下发查场整改通知单（参加人员由服务办人员、部门领班、主任、楼层值班经理），现场管理逐级负责、分级管理（服务办公司级→各商品部部门级→班长级→店长—员工），加大力度。部门干部负责本部门的现场管理，有问题时可以及时处理，从员工接受和配合方面更有利于管理效果。建立店长培训制，进行销售跟进。第三季度服务办对全员的服务质量跟踪卡进行了更换，并建立了全员服务管理档案，对全年违纪的员工累计超过6次，我们将暂停员工
的上岗资格，进行培训并重新办理入职手续，使全体员工树立危机意识，全面提升服务品质，从而营造最佳服务环境，截止目前为止累计更换下发服务质量跟踪卡4000余张，在店庆前我们还在员工中推出了我微笑、我引领的服务口号，并组织制作员工微笑服务牌并全员下发，全员佩戴，通过这样的方式使全体员工都微笑面对每一位顾客，为顾客留住国芳百盛的微笑。八月份为了更进一步的提升服务品质，树立员工服务意识，还推出服务明星候选人共44人，起到了以点带面的作用。工作总结
2、顾客投诉接待与处理。在本年度我们多次利用部门例会或沟通会、专题培训等形式对楼层管理人员进行公司退换货规定、投诉处理技巧及精品案例分析培训，重点以规范自身接待形式、规范服务为主要工作目标，做到投诉规范化、接待礼仪规范化、接待程序规范化、处理结果落实规范化、楼层接待及记录规范化，（服务办定期检查，对不规范的管理人员进行处罚），在今年8月份公司安排我对一线领班的投诉技巧进行培训，我精心准备后，带出了顾客投诉处理艺术，并得到基层管理的好评，通过本次培训提高楼层基层管理人员处理投诉能力。年前三季度服务办全体共接待各类投诉371起完结率（质量类：224例，服务类:9例，综合类：131例，突发事件：7例）在突发事件处理方面，我们与保险公司又续签了投保协议——第三方责任险（保费共3000元，三店同保），只要是在我公司发生的突发事件，均属于保险范围，从而为公司减低了损失。
3、人员管理检查范围全面化、制度化。将二线和一线员工管理纳入同步轨道，进行日常监督和管理。依公司相关规章制度，一视同仁，严格落实，做到公平公正，不厚此薄彼，达到监督检查透明化，管理标准化，杜绝执行标准不一的问题，我们还制定了整改通知单，对发现的问题及时进行整改，从而使部分工作得到很大提升，而且我们还加大力度对干部在岗进行检查，从以前的每天两次增加到四至六次，使各部门管理人员有了自律意识。在迎宾方面我们要求各楼层管理人员在每天员工进店前，就要站在员工通道迎接员工进店，通过这种方式，管理人员的亲和力得到加强，使各级管理人员与员工之间距离更加接近。
4、卖场五大管，严格查场制度，对楼层提出查场重点。在每日的查场中服务办值班经理做到“三勤”手勤、腿勤、嘴勤。对发现的问题及时与部门反馈沟通，并下发整改通知单，提出整改期限，并检查跟踪，使发现的各类问题能得到及时解决（但也有部分问题得不到落实，主要以硬件问题为主，我们通过查场通报进行跟进），杜绝一面讲，一面不落实的工作被动局面。在20xx年前三季度服务办对卖场进行检查，共计发现处理各类员工违纪5823人次，公司平均违纪率%。其中大部分员工都是给予批评教育为主，只有少部分经常违纪的员工给予经济处罚，从而也体现了公司人性化管理，降低了以罚代管的被动局面。
5、值班经理业务技能及专业化水平的提升。我们根据值班经理业务上存在的不足制定了系统的培训计划，定期进行商品知识及专业知识
的培训，培训师由我部值班经理自行担任，用我们的弱项通过培训来补我们自己的弱项，比如我们部门有些同志不知道如何开展工作，那我就安排他们来讲“在工作时间如何有效的开展工作”，从而进一步提升了值班经理业务技能及处理顾客投诉水平，进一步完善自我监督、自我管理机制，前三季度度服务办内部共计各类培训近20余次。
6、白银店工作。在具体工作中服务办按照公司统一安排配合，从人员招聘，培训等方面进行，商业服务法规的课程由我主讲，累计20余课时，按时完成培训任务。其次我们还对服务台人员进行培训，转变服务观念。顾客需要的，就是我们要做的。时刻以顾客的满意度来处理问题，为顾客提供“尽如您意”的服务。对白银店服务办值班经理我们也是严格要求，要求他们必须按照总店的管理水平去管理，虽然现在分店的管理和总店还有差距，但我们有信心把分店的管理抓上去。
7、积极配合公司完成各项工作
从参与者、执行者、策划者到组织者在公司各项大型活动中，处处都有服务办值班经理的身影，对公司提出的各项工作都能及时、全面、保质保量的完成，并取得了一定成效，受到公司领导和人力资源部领导的认可与肯定。总结年前三季度服务办工作，虽然取得了一定的成绩，也受到领导认可，但是我们的工作提升还是进展较慢，人员的业务素质与值班经理的标准还存在
一定的距离，而且部门多数为新进员工，专业素质还相对较低，在处理顾客投诉等方面经验还相对欠缺，在服务品质方面跟发达城市的大型购物中心还存在一定的距离，所有在20xx年第四季度——20xx年一季度我会努力提升我部人员素质，提升工作效率，在兰州率先提倡并实施“特色化服务”，大打特打服务牌，使顾客不但可以享受到国芳百盛的品牌文化，更能享受到国芳百盛的服务文化。
读书破万卷下笔如有神，以上就是一秘为大家带来的3篇《建筑行业半年工作总结》，希望对您有一些参考价值。
酒行业半年工作总结篇5
一、全面贯彻实施驾校资格条件“双国标”工作
1.加强贯彻实施“双国标”工作的组织领导。成立由运管所长为组长、分管驾培的副所长为副组长、抽调驾培、执法大队人员为成员的领导小组。全程参与和指导我县驾校“双国标”的实施工作。
2.开展贯彻实施“双国标”工作的学习教育活动。一是下达贯彻实施“双国标”工作的文件；二是组织所有驾校校长参加省局培训班学习；三是组织各个驾校的其他管理人员集中进行1次学习和讨论活动，统一驾培行业全体人员的思想，确保“双国标”的顺利实施。
3.对全县3所二级驾校下发改造通知。先由各驾校对照检查，召开股东会，再向我所提交改造目标。目前，全县驾校还在酝酿改造标准，我所将联合交警大队全程对各驾校改造工作进行全程监督实施。
二、做好驾校ic卡计时管理系统平台监管和使用工作
1.抓好ic卡报名系统的管理，指导驾校工作人员做好学员报名指纹采录工作。
2.狠抓教练ic卡的现场管理。现场指导教练员正常使用ic卡教学，现场监督培训学员ic卡使用情况保证学员学习时间。全县驾培使用ic卡管理系统报名学员1876人次，培训结业学员1500余人。
3.抓好ic卡管理系统的维护协调工作，保障该系统实施能够正常使用。
三、进一步做好驾校日常监督管理工作
1.督促检查和落实驾校安全管理工作，签订安全责任状，定期检查安全生产和设施设备情况，责成驾校完善各种安全设施，共出动执法人员50余人次，配合局进行安全大检查3次，日常检查7次，查出安全隐患5次，下发整改3次，排除隐患2起，确保了驾校培训安全。
2. 切实落实“五条禁令”，抓好驾校教练员教学行为管理督促教练员随车执教，查处培训中单车超额配备学员，确保培训质量。
3.督促教练车日常维护和综合性能检测个工作。全县70余辆教练车全部按时进行二级维护，并进行了一次综合性能检测。
4.严厉打击“黑驾校”和“黑教练车”非法从事驾驶员培训的行为，共出动执法人员30余人次，对群众举报、路检路查中检查发现的违法行为进行查处，查扣处罚非法从事驾驶员培训的“黑教练”车2辆，确保了我县驾培市场稳定。
四、抓好对20xx年度质量信誉考核工作
做好驾校20xx年度质量信誉考核工作，对驾培机构的资格条件、经营行为、教学管理、培训质量、诚信服务等五个方面进行了现场勘查和初步考评，全县2所参加考评的驾校均获得2a考核结果。
酒行业半年工作总结篇6
20xx年社会事务服务站，紧紧围绕中心工作，按照社区两委工作部署，全面完成各项任务。
一、民政工作
20xx年辖区低保全面进行重新复核，数据及时上报。对辖区的困难生活申请低保，入户调查透明，评议透明，层层把关，坚持实事求是，公开，公平，公正的原则。社区残联工作解决老龄人行动不便轮椅，全面筛查白内障32人，患白内障严重4例按期进行手术治疗。
二、劳动保障
劳动保障搭建就业桥梁，组织培训，帮助创业，宣传落实就业促进政策，新农保覆盖率达60%左右，现正在核对老农合工作。
三、宗教事务
宗教方面宣传月，创建和谐寺庙，对基督教聚会点专项治理审核并配合司法，公安，对非来人员及非地点严厉管理监督。
四、农业工作
农业方面农业技术推广，农业法宣传，农业保险和三农补贴发放工作。对辖区动物防疫合格率达到五个100%，动物疫情监管，对病死的动物作无害化处理。母猪参保率100%。
全面落实新农合覆盖率，居民医疗保险，养老保险，被征地农民养老保险服务工作，组织失地农民就业岗位培训，改变工作职能，深化组建就业平台，围绕社区中心工作，开展社区农业病虫害查治，动物防疫监管，申报动物防疫药品数量，组建防控实施，控制传染病流行。
酒行业半年工作总结篇7
进入公司以来一直从事软件开发方面的工作，说实话这是一个非常枯燥，需极大耐心的工作，不过我喜欢这样的工作，看着一个个经过自己手中的代码调试成功的时候，是比较开心的，这个时候也最有成就感。毕业了5年经过前4年的高速成长和进步，今年迎来比较平淡的一年。尽管平淡但还是有收获，有进步。有总结才会有反思，有反思才会有提高，现总结这一年工作如下：
一、项目方面
主要是围绕信号机开发的各种软件，如信号机底层软件、信号机设置软件、以及为了保障信号安全的防火墙软件等，另外还围绕交通诱导屏这个产品做了相关的工作，如诱导屏设置软件，以及诱导屏测试软件等工作。
1、信号机软件开发
从去年的年底已经开始这项工作了，我的工作相对来说比较单一一点，就是信号机设置软件以及底层软件的通讯部分的程序代码，以及其他的部分功能。并且现在这款信号机能够兼容多家协议。
2、防火墙软件的开发
这是独立开发、并最终调试的一个软件，能够严格防止外来非法连接的软件。由于目前还没有我们自己的信号机中心软件，所以目前这个软件现在还没有派上用场，相信随着公司的发展，会逐渐用上这样的软件产品的。
3、交通诱导屏的相关工作
当然这里面的工作就相当砸碎一些，包括设置软件、测试软件以及处理在调试的过程中碰到的一些问题，以及测试一些硬件模块的好坏等。
二、团队合作
从上面主要的工作内容来看，不是我一个人所能完成的，正所谓一切事务离不开团队，个人无法称英雄。今年在余sir领导之下，团队建设有了很大的进步，每个项目开始之前，好好的交流、加强了解、对问题的共识、解决问题的方法能很好的统一起来。我个人也很好的溶入这个团队，共同做好一个项目。在解决问题的过程中，虽然都不时风平浪静，但事后都能够客观地分析，而不参杂个人的感情。
三、工作态度
给我的最大的感触就是一定要好好的去聆听，每个人对待问题的看法，不管他的看法对还是不对，合理与否，或者考虑的角度是否确切，都要好好地聆听，至少要等他说完，如果你主观的色彩，可能你都不愿意或者不屑听完他说的话，但是静下心来你或许也能发现他看问题的某些角度是你没有考虑过的，他想的某些方面也许确实是要注意到的。静心！聆听！把技术与大家共同分享，共同提高。
四、来年工作展望
在新的一年里我希望能够在交通行业里做出更多新的产品，能够更加深入的研究下去，比如：目前我们欠缺的信号机中心软件，交通诱导屏的中心软件，这个两个应该是20__年的首要任务了，如果还有时间我希望可以做gis地理信息系统方面的内容。
酒行业半年工作总结篇8
今年上半年，医药行业生存的宏观环境仍然不容乐观：原材料能源价格继续上扬、药品政策性降价持续、招投标导致的价格竞争失去理性等等，这给我们企业的生产经营工作带来了诸多不利。面对困难形势，我们在公司董事会的领导下，坚持"外抓市场一着不让，内抓管理细致入微"的工作思路，积极采取应对措施，化解不利因素，全力做好市场开发、技术进步和降本增效三项工作，企业生产经营工作在极为不利的形势下取得了可喜的成绩，各项经济指标完成与时间推进达到同步，实现双过半。
一、主要经济指标完成情况：
1、实现利润：目标数为000万元，上半年完成000万元，占年计划000%;比去年同期增长000%;
2、销售收入：目标数为0000万元，上半年完成0000万元，占年计划0000%;比去年同期增长0000%;
3、工业总产值：目标数为0000万元，上半年完成0000万元，占年计划的000%;
4、存货周转天数：目标数000天，上半年实绩0000天,比去年同期加速000天;
5、应收帐款周转天数：目标数00天，上半年实绩00天，比去年同期加速0天;
6、产销率：目标数为00%，上半年实绩00%。
二、上半年工作的总体评价：
(一)重点品种销售下滑，传统丸剂品种异军突起。
由于受到国家宏观环境的影响，再加上各地医药市场整顿这把双刃剑，导致有些医院对正常的业务工作都不予接待，给我们的销售带来了重重困难。早在年初，公司为强化新品推广力度，着力培育新的增量市场，对销售队伍的结构进行了调整，强化市场的开发与渗透，力争通过高投入、高压力及与之匹配的激励机制，使我们的专科用药销售再上一个新台阶。但由于医药行业宏观环境的影响，专科用药的销售与我们的预期还有一定的差距。与此同时，我们设置了专职人员梳理、强化渠道跟踪管理，开拓维护公司普药和传统用药市场，实现与现有医药业态相衔接的工作机制。
我们在抓好销售队伍、销售市场建设的同时，利用企业的产品优势、品牌优势，积极寻求对传统特色品种的总代理和区域代理，充分借助代理商的渠道优势、网络优势和机制优势，扩大我们产品的销售。
上半年，我们企业跟踪的5个重点产品：000，与去年同期相比销量均有所下降。但我们的传统丸剂类品种异军突起，因疗效确切、易于吸收，市场前景被代理商看好，一些多年没有生产的老产品如00丸、000丸、000丸已成为代理商热力推介品种，销售市场陆续打开，成为企业新的增长点。
(二)新产品开发和科技进步成果显著，gmp管理工作进一步加强。
根据"二个开发"(即市场开发、新品开发)一起抓的原则，企业加大了新品研发的跟踪力度，并对已取得产品生产批件的品种着力做好产业化的前期准备工作。上半年，获得00新药证书及生产批件、00生产批件、中药9类00片、00生产批件等，同时进行了包括00、00等新产品的大生产工艺参数摸索工作，为这些产品顺利投放市场做好工艺技术准备。
与此同时，我们还建立gmp长效管理机制，组织全员进行相关文件的再学习和考核，要求每一位员工从思想上高度重视、生产过程中严格执行。并且强化对进厂原料、出厂成品质量检验，加强生产现场的监控考核，确保整个生产过程处于受控状态，减少不必要的生产过程中的成本上升。
今年上半年，我们主要产品一次合格率均达到考核指标，产品市场抽检合格率100%。
(三)降本增效成效明显，管理工作得到加强。
今年，我们继续深化预算管理，以预算管理为中心，严格控制费用支出和生产成本。同时，面对近年来行业显现的基本特征，即毛利率"屡往低处走"、销售"量增利减"增销不增效、利润空间不断下降的实际，从企业内部挖潜入手，强化全员节约意识，让每个部门、每个流程、每个岗位订出降本增效的目标、措施，责任到人。同时，还在**年降本增效量化考核取得成效的基础上按照"四定原则"(即：定项目、定目标、定责任人、定考核办法)制定了00项降本增效量化指标，并修订了相应的考核办法，以最大限度的降低采购成本、营销成本、管理成本等，挖掘内部潜力，从而控制和减缓了成本费用上升的势头。
三、存在的问题及下半年工作重点：
总结上半年的工作，看到我们取得良好业绩的同时，我们也要看到目前存在的问题：国家宏观经济政策没有松动，企业经营风险上升，市场开发难度增大，企业资金紧张，市场竞争激烈。下半年我们工作的总体指导思想是：及时掌握市场信息，全面、正确地分析、把握市场脉搏及发展方向;全力以赴、振作精神、克难攻坚;我们工作的着力点仍然是市场开发、降本增效、技术进步这三项工作，我们的具体措施为：
1、市场开发工作：分析研究市场，跟进有力措施，继续抓住四个方面也就是抓主产品销售、抓主销区销售、抓代理商销售、抓快批，倾全公司之力，确保全年指标完成，开创营销工作的新局面。
第一：继续抓好市场网络建设，尤其是重点品种的终端市场网络建设,在巩固现有市场的同时，全面开展第三终端及低端市场的促销工作，结合农村市场由于"新农合"政策出台而显现的500亿商机，以及社区医疗服务中心构建工作的启动，制定相应推进计划及工作措施、销售激励政策、市场开发奖励政策，充分调动业务人员的工作积极性，力争取得高端、中低端市场双赢。
第二：公司所有工作要继续围绕市场、加强服务，销售工作要巩固原有市场份额，同时针对不同品种、不同地区、不同顾客的情况，采取积极灵活的销售策略，对竞争性品种实行产品扩张战略;对高附加值的品种实行稳定地市场开发战略;对特殊规格品种实行差异化销售战略。在做好主导品种销售的同时，进一步做好新产品的市场开发，进一步进行产品结构调整。
第三：继续抓好营销队伍的管理。能否做好下半年的销售工作，关键是调动一线营销人员的积极性，激发他们的主观能动性。销售部、市场部经理蹲点困难地区，在抓全面工作的同时，定点对销售回款大幅下滑、重点品种下降量大、新品及低端市场开发能力弱的区域，给予指导、协助，尽快扭转销售下滑局面。
第四：高度重视营销风险，加强重点客户维护，及时掌握客户的动态信息。各地区定期反馈重点客户的经营状况和同类品种的相关信息，发现问题，及时反馈，降低风险发生的概率。
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