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8月工作总结
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一、思考题
今天,我给大家讲两个案例,同时,提出问题让大家思考。
案例一:厕所的故事(内容口述)
思考题:
(一) 小小的麦当劳为何能把厕所管理得那么好?
(二) 小小的麦当劳和号称SHOPPING MALL的世茂百货请的都是中国人,同样是中国人,
做同一件事情,结果为何大不相同?
案例二:名人超市和中百的员工表现(内容口述)
思考题:
(一) 名人超市和中百请的都是来凤人,同样是来凤人,两者的表现为何优劣有别,相差太远?
(二) 如果把中百的员工和名人超市的员工做一次置换,结果会如何?为什么?今天不讨论,大家先思考,下一次开会再讨论。
二、8月成果展示 (一)与去年同比
我把8月促销期间产生的销售和平时作一个对比,结果如下:
失败的有:
(一)1217惊爆晚市
(二)1220七夕节买赠活动
二个店总共才送出71份。太少了。计划100份,这点都没送完,说明参与的顾客太少了。范文写作主要原因是,我们的主流顾客是中老年妇女,年轻人不多,所以参加活动的人较少,这类活动比较适合年轻人。
成功的有:
有些促销商品选择较好。比如猪板油、马大姐果冻、旺旺碎碎冰、莲藕、西红柿等。
四、8月份的主要问题 (一)辞职程序
1、员工、组长、主管辞职,辞工书一律交给店长,店长具有审批权。
2、店长辞职,辞工书交给营运经理或周经理,经理具有审批权。
各店员工辞职,辞工书不要乱交,不要交到经理处。
(二)分店管理问题的申报处理程序
1、原则:不能越级上报。公司各级人员只能向上一级反映问题。
2、公司人员级别:员工——组长——店长(或主管)——经理——总经理。
3、报告形式:口头或书面。
4、公司内部管理问题的上报处理程序,在实际应用中,如遇特殊情况,可以变化。特殊情况如下:
(1)如果员工(泛指各级公司人员)投诉自己的上司,可以越级。
(2)营业期间,如遇重大问题,而上司不在公司时,可以越级。
5、公司各级人员在本职工作范围内,有权自行处理相关事务的问题,不必什么都上报。
6、如果上司不在公司,但可电话联系,则用电话申明问题,请求指示。
7、员工有任何问题,先向组长反映,组长不能解决的,由组长再向店长或主管反映,店长、主管不能解决的,由店长再向经理反映,经理不能解决的,由经理再向总经理反映。网络这是公司的组织程序,也是公司伦理,公司每一位同事要遵守之。
(三)离岗问题
办公室人员和卖场工作人员均有擅自离岗问题。有的人员离岗时间极长,甚至一整天,向谁请示了,经谁批准了,谁赋予了你们这么大的权力?想上班就上班,想离岗就离岗,自由散慢到了极点。
下面我按离岗人员类别来规范之。
1、服务台员工离岗。事前要向店长或主管请示,且要找到代岗人员后方可离岗。
2、收银员离岗。事前要向店长或主管请示,且要找到代岗人员后方可离岗。
3、收货部人员离岗。事前要向店长或主管请示,经批准后方可离岗。
4、仓管课人员离岗。员工事前要向课长请示,经批准后方可离岗。课长事前要向店长请示,经批准后离岗。
5、办公室人员离岗。事前要向经理请示,经批准后方可离岗。
(四)迟到、早退问题
主要发生在办公室,办公室人员要严于律已,遵守公司管理规定。
(五)开源节流
公司现在费用大,开支多,8月份的费用开支达54万8千多。要学会开源节流,既要懂得开源,更要懂得节约,节约,也是创造效益。下面我提几点要求:
1、随手关灯,人走灯灭。
2、空调开一段时间可以关闭。
3、电脑不用,要随即关掉。
4、卖场的用电设施,要根据顾客流动情况和销售需要,确定开关方案。由各店长制定用电设施开关方案。9月10日提报给我。
5、商品现采订货量要充足,要足够一整车,不能只拉个大半车,这样划不来。仓库配送也要考虑到经济批量,不要一箱也送,半箱也送。武汉托运货量也要考虑经济问题,一次托运尽量多一些,符合物流公司的经济装运要求。运杂费要减少。这些事情的研究,最全面的范文参考写作网站由店长亲自办理。9月20日提报货物运输经济报告。店长要与财务、现金采购、物流公司联系商讨,确定经济的运输方案。
6、各店对耗材的使用情况进行清理。查出8月份一个月用了多少耗材,9月20日提交报告给我。各店对耗材的使用进行严格控管,要出台相关管理办法,由店长亲自操作,初稿于9月20日提交给我。财务为店长提供相关帮助。
(六)安全问题
我发现,我们公司管理人员、员工在卖场抽烟。这是绝对不允许的。这些人没有半点安全意识,自由惯了,散慢惯了。今后,凡是公司管理人员、员工在卖场抽烟的,店长要给予处罚,每次罚款20元。发现顾客在卖场抽烟,每一位员工都有责任及时劝止。出了安全事故,当事人和公司负责人都负有法律责任,这不是小事。
(七)广告问题
1、公司做好的广告(促销信息栏灯布——清货广告),没有到期就被拆掉了,谁在管?谁拆的?
2、生鲜的几块小黑板,我讲了几个月了,还没做好。到底是没时间做,还是没人管。
3、手绘POP的制作水平如何提高?我已经培训过,提高在自己。俗话说:师傅引进门,修行靠各人。组长级以上人员都要学会手绘POP。
(八)卫生问题
1、收银机主机,我一摸一把灰,范文TOP100收银台乱七八糟,没有整理,要想办法把收银台摆得好看点,搞得干净点,自己工作起来顺手好用。
2、生鲜区的熟食、净菜、鲜肉陈列柜,上面的污垢要弄干净。立柜上面的杂物要清除。这些事情谁去思考,谁去督办?我想,店长要负起责任。
(九)屋漏问题
分店屋漏问题,由店长向胡哥反映,由胡哥办理。
(十)陈列问题
1、归类问题:有很多商品归类问题我讲过了,也给组长发了商品分类表,到现在我去看,还是个还,乌龟变团鱼,原复原。这到底是态度问题还是知识问题,有关人员去认真想一想,去反省一下。
2、提问:陈列的原则是什么?
广场店副食课的食用油、可乐拿都拿不动,谁来买?
今天,我只讲这十个问题,还望相关管理人员会后认真思考,到实地查看,迅速改变现状。
五、理念分享
(一)简单的事情重复做等于成功。
(二)我们的信仰是“为顾客服务”。
(三)好好学习,天天向上。
(四)积极思考,勤于实践。
六、小贴士
(一)岗位价值的评估公式
岗位价值=(知识+技能+态度)*天赋 岗位价值=(25+35+40)*(0.1~1.2) 态度包括四要素:
1、工作主动。
2、任劳任怨。
3、做好了,有成绩,不骄傲自满。
4、做错了,不推卸责任。
每项2.5分。
天赋包括四要素:
1、专注。
2、做事速度快。
3、学习新知识,接受能力强,很快。
4、在特定工作方面有浓厚兴趣。
每项2.5分。
知识看文凭,技能看工作年限。
应用举例(口述)。
(二)人员、人手、人才
1、人员:进了公司什么都不会做的,叫人员。
2、人手:在同事主导下能帮助同事工作的,叫人手。
3、人才:有思想,有专业知识,能独立工作的,叫人才。
(三)人材、思想汇报专题人才、人财
1、人材:具有培养前途,有潜质但还不能独立工作的,叫人材。
2、人才:能独立开展工作,有一定工作技能,能完成上级分配的工作的,叫人才。
3、人财:能给公司创造效益的,叫人财。
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