ktv述职报告七篇
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【述职报告】导语，大家眼前所阅读的这篇七篇 共有11272文字，由奚萍忠详细修改之后发布。感谢收藏，希望能分享给用的到的朋友！ 稿子汇,范文学习文库
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【ktv述职报告 第一篇】KTv（卡拉OK）是指在设有音响设备和装修精致的室内场所，提供音乐、酒水等服务的娱乐场所。作为ktv的一名员工，我将在以下报告中向大家总结我在过去一年中工作的情况和取得的成绩。
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首先，我作为一名ktv工作人员，积极参与了多项活动和任务。每天，我精心接待每位顾客，并提供专业的服务。我熟悉所有ktv内的音响设备和歌曲资源，并能根据顾客的需求推荐适合他们的歌曲。通过不断学习和了解新的歌曲，我能够更好地满足各类顾客的需求，并提供最佳的娱乐体验。 稿子汇 www.gaozihui.com
其次，在过去一年中，我与同事们合作无间，共同努力为顾客提供优质服务。我们相互之间进行了经验分享和知识传授，不断提高自己的专业素质和服务技能。在高峰时段，我们保持高效的工作状态，确保每位顾客都能享受到最佳的ktv体验。同时，我还积极参与团队的协调与管理工作，组织员工培训和活动，不断增强团队的凝聚力和竞争力。 公文汇,办公文档之家
此外，我还积极参与了ktv的宣传和促销活动。我和同事们共同策划并执行了一系列的活动，如举办歌唱比赛、提供特惠服务、开展会员推广等。我们通过宣传、社交媒体推广和口碑传播的方式，吸引了更多的顾客，并提高了ktv的知名度和美誉度。这些活动不仅增加了顾客的满意度，还为ktv带来了可观的利润。
最后，我还致力于与顾客建立良好的关系。我尽力满足每一位顾客的需求，倾听他们的意见和建议，并及时采取措施改进服务质量。我注重细节，确保每一位顾客都受到关注和尊重。这种良好的关系帮助ktv保持了一大批忠实的顾客，并吸引了更多的新顾客。
综上所述，我在过去一年中在ktv的工作中取得了一系列显著的成绩。我通过提供专业的服务、高效的团队合作、创新的宣传和和顾客建立良好的关系，为ktv的发展和业绩做出了贡献。但我也意识到还有很多需要改进的地方，比如加强培训和提高服务质量。我将继续不断学习和努力，为ktv的发展做出更大的贡献。
【ktv述职报告 第二篇】要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在熟悉客观实际的前面下，执行决策组织指挥协调等管理职能，使KTV场所形成的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理，以供参考：
本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。
（一）组织建设和管理。做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分班组的编排管理人员的配备等，进行合理有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么该如何做，做到什么程度才干不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力物力财力信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节气候外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理科学有序的进行。
（二）建立完善的规章制度，“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织服务质量标准促销方案的制控方式人事管理人员培训和素养要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度考勤与交制度服务质量考评制度卫生制度行为规范要求物品使用制度物品盘存盘库制度人事考检制度财务制度人事管理制度奖惩制度晋升制度人员培训制度福利制度收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
（三）现场营运的管理。KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者天天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前打算工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和‘精神’状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销打算第一手资料，对员工的操作服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注重营运中存在的问题，及时进行解决纠正；第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才干和智慧，对现场进行合理有效的管理。
（四）企业文化建设，何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植倡导塑造而形成的一种为员工共同奉行的‘价值’观念基本信念和行为准则，为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量服务卫生‘价值’）海尔的真诚到永恒，如乐迪的健康安全欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素养等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开辟市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创新良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查市场营销塑造品牌。
（一）建立市场调查机制，进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要有目的有系统地收票记录整理分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境消费者消费心理同行业的竞争情况等方面着手调查，把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
（二）确定目标市场，采取有效的营销策略，不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
（三）导入KTV创业形象识别系统，创新品牌，企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念企业文化管理原则发展方向行为准则企业‘精神’企业个性。②视觉感受如：商标形象企业造型标准颜色基本构图企业标志产品设计等。③行为方向：a对内，员工培训奖惩晋升制决策行为工作氛围员工福利酬劳；b对外，市场调查宣传促销策略公益活动等，总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创新品牌。
总之，经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素养和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才干和智慧，从事管理工作。
【ktv述职报告 第三篇】xx年2月下旬，本人在朋友的推荐下，来到伊泰萨瓦纳酒店出任娱乐部主管一职，并很快进入前期筹建工作。由于前期遗留问题较多，各项工作进展缓慢。为使工作顺利进入正常的轨道状态，本人认为需要加强以下几个方面工作：
一、目前各项工程处于收尾阶段，为了解决前期工程遗留问题，也费了很多的精力。
由于施工方与酒店方部分项目尚未交接，各项目推进缓慢，中间协调环节上过于拖沓，也致使许多工作在沟通现困难。在此情形下，本人意识到只有解决前期历史遗留问题，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。本人一直相信在董总及各位领导的支持与推动下，一定能够在保证质量的情况下，加快筹建工作的进展速度。争取不拖酒店整体筹备工作的后腿。
1、音响设备的安装：现因家具方提供机柜到位情况缓慢，造成音响设备的安装一直出于停滞状态。已经与家具方确认过，会在月底前全部到位，到位后音响设备随后即可安装完毕。
2、电器的到位情况：本人接手后曾查阅过以前的采购计划，还不能满足于未来的开业需求，于是对电器方面又重新做了一些的增补。但至今没有得到同意。包房内的电视安装也是因为电视墙的原因造成不能悬挂，所以也是没有安装到位。
3、酒柜的制作：按领导的要求，在ktv大厅区域需增设酒柜，本人按实地的勘察与测量，最终确定了酒柜的摆放位置及尺寸，目前酒柜还在图纸设计阶段，暂未进入制作阶段。
4、窗帘的安装：因ktv包房公共区域及的窗帘安装已经有段时间，但包房内的洗手间并没有安装。与安装窗帘的电话确认此事，答复是目前他那边还没有接到我方的安装窗帘的任何方案。本人建议所有洗手间安装百叶窗帘为最佳方案，还望各位领导给予批示及认可。
5、的多项电器没有到位，最主要的作战工具，麻将桌还没到位。本人后来所增加的一些基本电器的增项需求也没有得到批复。
二、人员编制的问题较为突出。
目前娱乐部有2两名服务员加上本人共计3人。曾经与人力资源部确定过人员定编事宜，目前娱乐部只给定编6人。按此编制的要求还缺3人的空缺，但就目前满编的情形下也远不能满足未来开业的需要，往领导们给予重视。
三、确定对ktv的定位。
对于ktv的定位，由于本酒店的特殊地理位置及其他各种原因，暂不太适宜做传统ktv模式。传统ktv模式也有其弊端，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭。但本部门隶属于酒店集中管理的一个子部门，是会与酒店的整体运作息息相关的。作为酒店的一个整体要求是不可缺少的一个酒店配套设施。故不能做到传统ktv的那种模式，只能定位于绿色ktv模式。但就绿色ktv来讲，又与模式也相对比较成熟的量贩式ktv也有那么一些差距。在以后的经营及未来发展过程中，会逐步适应当地的需要做适当的调整。直到适应酒店整体运作协调流畅为最终目标。
四、开源节流、降本增效、从点滴做起。
ktv虽是目前很赚钱的行业，但是要想有稳步增长的收入，做好开源节流等各项工作也是必要的，尤其就目前来看，未来整个酒店所在份额并不是很大的ktv来说，更应该努力做到以最小的开销达到最大的经济效益，并会交代下属员工也能够做到从个人做起，杜绝资源浪费。
以上为本人在xx年度出任伊泰萨瓦纳大酒店娱乐部主管一职2个月以来，主要负责的各项工作及任务目标。由于本人的经验不足及能力有限，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请酒店领导批评指正。 特此报告。
【ktv述职报告 第四篇】ktv店长述职报告范文一KTV自20xx年8月份前期筹备至今，已经经历了四个月由试营业至正式开业的'重要阶段，今后的20xx年里音之皇KTV将走向正规化，规模化，进入良性循环阶段；现将工作总结分为以下几部分：
一、20xx年里所完成的工作：
1、人事、考勤、规章制度根据本地实际情况进行重新拟定、修改；
2、制定各部门考勤制度；每周、每月工作计划；
3、完成开业期间的筹备工作及节日期间场地氛围的布置；
4、消防知识宣传教育和考核工作：公安系统上报备案申请资料；安装娱乐行业管理一体机及从业人员管理卡的办理和管理工作；
5、了解员工心态，有合理化建议的及时进行整改；
6、人员的招聘工作：
（1）亚中、三威的招聘；
（2）通过熟人介绍；
（3）其它场地。
7、考勤汇总及各项销售提成的汇总工作；经员工核实无误后签字确认，汇总当月人员异动情况，对人员流失率进行对比分析。
8、进行卫生抽查和员工仪容仪表，礼貌用语的检查工作，对不合格者进行相应的处罚；
二、在过去的20xx年里
虽然营业时间只有短短两三个月，但存在着十分紧迫和严重的问题与不足，值得我们认真反思、总结与改进：
1、主动服务意识差，礼貌用语不规范；
2、员工缺乏责任心，基础工作执行力差；
3、中层管理人员缺乏责任感，管理意识淡薄；
4、各部门沟通能力差，无团队协助精神；
三、20xx年整体规划：
1、建立完整的工作流程，完善各项奖罚制度，并严格执行，增加员工的业绩意识，将销售任务分配至个人，责任到每位员工；
2、加强培训教育，不仅要提高专业技能，还需加强推进文化建设和提升企业品牌，打造一支专业、务实、和谐，有责任感的年轻KTV管理团队；
3、开展有意义的活动，增加企业凝聚力，弘扬先进，激励员工，营造一种轻松、愉快、紧张、严肃，既有压力有积极向上的工作氛围；每月进行优秀员工考核评比，每月评选优秀员工两名，各部门突进工作者若干名，并给予一定的奖励。
4、与移动、电信等通信行业的合作，结成异业联盟，加入全球通俱乐部；
5、落实音之皇网页的建设，通过互联网推广品牌，提高品牌知名度。
四、20xx年工作计划：
1、每月进行优秀员工考核评比，每月评选优秀员工两名，各部门突进工作者若干名，并给予一定的奖励，对每个月奖罚情况进行汇总并公布张贴；
2、对每月人员异动情况进行分析，根据节假日、闲忙档的规律进行人员编制的增加与削减，减少不必要的成本浪费、
3、加强现场管理，根据管理制度，加大检查力度，实实在在提高服务质量
4、行政人事部四名管理名言：六亲不认抓管理，一丝不苟抓服务，点点滴滴抓业绩，铁面无私抓纪律。
【ktv述职报告 第五篇】我从事KTV收银有一段时间了、收银分为两个工作岗位、一个超市。一个房费、刚学的时候是有点复杂。但熟手之后觉得并没有那么难、现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。
(1)作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。
因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好，以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
【ktv述职报告 第六篇】我于去年十月来到大歌星工作，至今已有八个月。
蓦然回首，感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，综合素养越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼，但‘责任’重于泰山，一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识，努力将问题和投诉消灭在萌芽状态，坚定防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本的方针决策，贯彻落实领导的有关指示。恰逢此刻有提升的机会。在此我向各位领导毛遂自荐，我有信心坐好这个位置。
主管扮演的是一个承上启下协调左右的角色，天天做的也是一些繁碎的琐事，尽快的兴顺关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力配合好主管的日常工作是我的职责，这就要求我工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要提高，力求周全。本着顾客是上帝的宗旨，我们不允许自己的工作中呈现任何失误，这就要求我们各方面都做到，把任何能呈现的问题想到去解决，严格要求自己，创新管理方法。
第一注重员工心理。初次就任基层管理职务，如何管理好发挥好团结好这个队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。
我在平日的管理工作中注重以下几个面：
1、努力破除对不利于团队成长，不利于提升业务水平的体制机制。
2、注重发挥员工的爱好和特长，尽量的部署员工以合适的工作，以实现人尽其能的目的。
3、重视员工对工作地方的建议和意见，采纳合理建议。
4、利用歇息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态，积极引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾，促进身心健康成长。
第二强化细节服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证，一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反，娱乐行业性质特殊，它规定从业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤”，因此，服务人员就必须有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。
但真正要做到这一点却有非常的难度，虽然如此，我们还是要竭力的去做好，我个人在这地方的做法是：
1、通过注重客人的言谈举止，判断其需要，开展个性化服务，这里要注重的是客人说话的语气表情动作等。
2、悉心服务，每一个姿势微笑都要力求完美，呈现给客人的是一种美的享受。
3、培养员工对细节的注重，无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工直接对客细节服务过程中呈现的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。
4、要严格树立“完美”概念，绝对不能有“尽量”的思想，这并非强逼员工实现完美的标准，这是不太现实的，这里指的是规定员工以追求完美为目标，不懈努力！对特殊客人要有针对，我们的服务要体现人性化服务，精益求精，为客人营造舒心的感觉，我此刻拥有的经验还很少，前面有很多东西要等着我学习，也难免呈现失误之处，此刻存在的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍努力与付出，我始终坚信要运气不如靠实力说话。
我会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己，不断提高自身的文化知识和社会常识，平时工作的顺利开展与领导和同事们的支持是分不开的，是个大家庭成绩是靠大家努力得来的，在今后的工作中我一定会全力以赴，和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任，指导以及帮助。我将认真的总结经验，发扬成绩克服不足，再接再厉，勇攀高峰，不负众望，以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起，勤奋工作，开辟创新，为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。
【ktv述职报告 第七篇】尊敬的各位领导，各位同事：
大家好！
要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验
本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。
（一）组织建设和管理。做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一成不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
（二）建立完善的规章制度，“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
（三）现场营运的管理。KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的'巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
（四）企业文化建设，何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）海尔的真诚到永远，如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
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