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2015年，我结合分管的电商部、前厅部、督导部，努力做好“经营”、“管理”和“服务”这三个方面的工作，具体如下。 公文汇 www.gongwenhui.com
第一、经营工作的主要目标和计划： 稿子汇 www.gaozihui.com
经营工作的两项核心内容是努力增加营收和全力控制费用。那么，围绕全酒店6300万经营目标，电商部的工作目标 是要努力超越总经理室下达的1000万任务（门票700万，客房300万）。具体工作计划：
首先，按照2014年的销售数据，网络销售完成2015年客房的300万任务没有困难，反之，为了降低中间商的佣金支出，优化渠道商的服务水平，提升贝迪颐园在网络的品牌和口碑，我们计划降低OTA的销售占比，提高贝迪颐园自建网站的销售比例和品牌地位。
其次，温泉门票700万任务的突破需要努力，我们必须创新思路，开拓渠道，包括：A、根据宾客需求进行严格的市场细分；B、找准能够在网络上购买产品的目标客户；C、打造新的产品组合上线销售；D、发展优质的团购网站；E、包装产品和贝迪官网，开展促销活动。
三，上半年网络售房2636间夜，平均房价800元，但二次消费每间房131.4元，每间房带来的额外收益比为16.4%，数值太小，还有很大的上升空间。如果每间房能够吸收温泉消费200元，餐饮消费200元，思想汇报专题则可以增收70.8万元。
第二、管理工作：
营收数据是实实在在的东西，要用铁的纪律来保障任务完成。我们制定的目标和计划 要得到落实必须依赖有效的管理措施，而管理工作的核心内容在控制职能，主要内容包括督导工作和绩效评估。
首先，督导工作的职责是控制工作标准和服务流程，它可以使我们有效率的开展管理工作。督导部在管理工作中起到的作用就是要使董事会和总经理室的决策能够得到贯彻执行，具体要求包括：1、定量定位制度：按照林总的工作指导，定量定位是我们酒店标准化建设的基础工作。包括：物品摆放标准、清洁卫生要求、责任人、检查制度等。2、宾客意见和非常态：通过“事件管理”，分析问题、解决问题、保障宾客的合理需求得以满足，它是检验我们服务质量的优劣，以及预防服务质量问题发生的关键工作。3、服务质量检查：督导巡查的重点工作是：产品知识、操作标准和规范、对客礼仪、在岗工作状态和纪律，按照林总的要求制定相关问题的处罚标准和制度。
其次、分析前厅部管理工作中的问题，我们制定了新的管理目标。我们需要实现从“思想观念的转变”到服务提升，再到经营收入提高的过程。那么，管理思想的转变，需要具备以下三个条件：管理人员的决心，最全面的范文参考写作网站管理团队的共识，以及我们在执行管理工作中的步骤和方法。
管理人员，特别是部门经理对于管理工作紧盯不懈的工作态度和决心 是我们实现工作目标的必要条件：为此，前厅部按照酒店督导检查制度的要求，制定和优化符合部门运作的督导检查机制、问题管理机
制（非常态日志的管理），真正的贯彻落实层级督导体系，责任到人、责任到岗位。
前厅部的工作标准：1、服务意识强；2、服务质量高；3、技能娴熟；4、员工的专业性，高素质；5、各岗位的合作流畅，沟通良好；6、员工的服务标准和流程要清晰明确，缺什么补什么。
要做到：1、制定标准和流程，一定要按照客人的需求；2、要根据客人需求来调整服务流程；3、管理人员要被训，也要培训员工，要一个个的考核过关；4、团队的执行力“按时、按质、按量”完成；5、认真的贯彻随时、随地、随人、随事的监督检查，出现问题的管控方法，先沟通，然后处罚。
6、凝聚力：
7、员工的问题和难处，范文TOP100意见和想法。8、部门的核心任务，岗位的核心工作要清楚，并且细节量化，更有利于执行。
三，各级督导层在工作中，要建立通畅的信息反馈制度，保证宾客需求和投诉得到及时解决，以确保服务质量。我们将重点落实和细化VIP信息反馈工作的可行性，把全酒店的宾客预订、消费信息、投诉和意见，以及客史档案进行综合利用，发挥贵宾部宾客信息总控的职能，提高宾客信息的流通效率，提升宾客的满意度，最终达到提升回头客占比的目的。
第三、服务工作：服务工作实际上就是为了体现前厅部作为酒店形象窗口和信息中心的重要职能。那么我们需要从以下三个方面开展工作。
一、服务意识（彰显形象窗口职能）：做到积极主动、热情大方。前厅接待服务礼仪进行规范、量化，执行、监督：A、我们用一个月的时间对各分部操作规范SOP进行分解，找出容易引起投诉的关键性问题，范文写作制作培训课件；再用两个月的时间集中培训，在10.1旺季到来前做好练兵工作；B、每天下午交班会，大副用10分钟时间，就前厅部温馨八声，对客礼让和问候标准进行培训；C、前厅岗的离岗衔接管理制度，以及前厅引领岗的宾客问询、解答、主动对客服务意识的工作标准，提高服务水平。
二、服务质量（做好信息中心职能）：做好个性化服务工作：A、重要宾客、特殊宾客引领入房，派发名片；B、VIP客人的个性化服务方案，客房、餐饮配合共同完成；C、提升高价房附加值，除了赠送水果外，按照宾客的需求和喜好进行客房的提档升级；D、宾客档案的建立，在没有宾客信息管理系统支持的情况下，我们用人工收集信息、手工整理宾客档案；特别针对有意见、投诉和抱怨的宾客，进行持续性的服务优化工作，保证宾客的忠诚。
三、团队精神，要求前厅部全体员工对部门的工作目标和荣誉达成共识。前厅部存在的三大问题：凝聚力缺失导致部门内部的事情你推我赶，漠不关心；团队内部没有共识导致员工不服从；网络以及执行力存在严重扭曲导致工作分配后无法按时、按质、按量的完成。
团队精神是保证服务工作得以顺利开展和有效衔接的重要因素。前厅部对于团队建设的基本要求是：坦诚、合作、包容。部门内部的工作沟通要积极主动、坦率真诚；工作配合要有责任、有担当、要顾全大局。
第四、网络营销：
一、市场细分：市场细分能够真正的找到我们的客户。我们将宾客对产品的不同需求，不同的购买方式分成不同的类别，运用大数据的思维方式进行分析、整理，明确我们的目标客户，确定各种销售渠道，制定合理的价格体系，以达到有的放矢的销售目标。具体的方法如下：
1、制定各类客户消费档案：按照客户行为习惯，场合、需求、使用时间、品牌忠诚(来自:WwW. 网络)度和消费频率。A、场合就是：为什么客户在贝迪有需要？目的是什么？是工作、度假、亲朋聚会？B、需求：客户的需求是什么？五星级品质要求，便宜的价格，酒店环境等等C、使用方式：什么时候需要？需要多少？一个月、或一个季节消费一次？提前预定还是自来散客？客户一般订几间房？D、我们的回头客有多少？等等这些都要分析。然后就是：
2、整理消费档案成为客史档案。3、按照客史档案中不同客户的消费习惯确定我们的菜品、房间、SPA和保健等产品的特色亮点，以及我们的定价。
二、营销渠道：
1、网络营销分为：第三方的网络公司（OTA），携程、艺龙，大众点评；以及自建网站和微营销。
2、我们的威胁和挑战：A、国际和国内连锁酒店集团网络渠道竞争优势突显；B、OTA 酒店中介发展在壮大、不断侵蚀酒店客源市场；C、单体酒店的市场影响力量可能不断降低；D、酒店员工的高流动率，造成客户的流失。
3、会员营销的好处：我们的费用支出比较，OTA一般是房费的15%（预计佣金每月1万元，100个房晚）；而我们如果自建会员体系，给予会员积分，费用可以控制在5%以内。我们要用积分奖励建立我们自己的忠诚客户，而不要把佣金给OTA，去保障OTA的忠诚客户，一举两得。
4、网络营销的开展：网络营销的思路和方式：收集中软和人工统计的宾客信息，分析宾客的需求和购买行为，并进行市场细分，运用大数据的工作原理对信息进行处理，锁定我的目标客户，最后针对这部分客户的工作和生活习惯，针对性的制定网络营销系统架构。
5、网络和会员营销方式的前景：A、会员更愿意预订高房价客房（附加值高）；B、维护忠诚度的成本更低；C、使用OTA的几率减少；D、可以在完善自建网站和微信平台的基础上，实现在线订的机率增加。
我认为，经营管理工作最终目标是要落脚到利润上的。没有利润，即使有最佳的产品、最好的形象、最优秀的团队，企业也难以得到发展。我们努力提升企业的竞争力，做到部门团结、执行力强、标准和流程能够细节量化，都是为了能够创造利润。所以，努力增加营收，努力降低成本，这就是我们的奋斗目标。
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