高校大学生创业计划书十五篇
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高校大学生创业计划书 篇一 稿子汇 www.gaozihui.com
一、执行总结 稿子汇,范文学习文库
1.1 项目创想 公文汇,办公文档之家
随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的'转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展.如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费"新食尚",发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略.休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦幻糕点吧应运而生了.
1.2 xxx概述
梦幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店.于20xx/12/10诞生于山东英才学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本.
梦幻糕点吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体.
制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全.健康的,才是开心的;就是健康的!
二、市场调查
2.1 现状
2.1.1 流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求.消费者购买糕点用于食用和送礼.糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的"糕点大礼包".因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,"休闲 的就是时尚的"已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体.
2.1.2 行业现状
首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在中国市场发展到了巅峰.
糕点的成分是有25%的面粉,其中为精制面粉,含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯,其中包括肉类,素菜类,还有就是一些甜食类等等,做出来的颜色各式各样,但是不会添加任何色素,纯天然色;其余的40%则是由外加的水果,咸菜,果冻等等的一些个人爱好.
随着我国生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情.近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元.但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大.
2.2 竞争环境
休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力.糕点业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴.糕点业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场.
2.3 态势
SWOT表
S(优势):糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋往返.
W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险.
O(机会):糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化.
T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈.
三、创业优势
3.1 自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及"初生牛犊不怕虎"的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质.
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势.知识的重要性是不言而喻的,"用智力换资本"是大学生创业的特色和必然之路.
c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业.
3.2 政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级了许多优惠政策,涉及、开业、税收、创业培训 >、创业指导等诸多方面.根据国家和各市的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科 >、大学本科 、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等.此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年.
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息.
四、资金投入及回报
4.1 资金来源--保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金.
4.2 早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米到十平米,一平米到二人均可,封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台.店内需3～4店员,员工工资占投资额的10%左右.
大学生的创业计划书模板 篇二
大学生创业计划书一
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的"吃饭"问题,也就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是"自古有之".虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭.于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患.因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店.
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员.经营面积约为80平米左右.主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择.午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式.而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等.本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间.本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间.
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体（如:音响）等形式的简单即可.
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色.
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法.如:若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的.
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的.
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况.寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出.
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式.在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来.
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名.
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求.部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件.
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业.
优势与劣势:
优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间.另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源.同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额.
劣势:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限.而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势.另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题.
机会:据我们的市场调查与,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力.而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的.
威胁:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了.并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素.再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的.
大学生创业计划书二一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流.
二、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为"麦琪下午茶",是个人独资企业.主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品.
2、本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店.
3、本店需创业资金9.5万元.
三、经营目标
由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求.短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本.长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁xxx,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌.
四、市场
1、客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%.客源数量充足,消费水平中低档.
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔.因此竞争是很大的
五、经营计划
1、先是到附近几家蛋糕店"刺探xxx",摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价.了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的"小花招".
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店"挖角".不能"明目张胆"地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量.或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑.
3、据了解发现一套消费定率:"顾客永远没有最便宜的价钱.今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单."从中体会到产品市场一定的竞争策略:"降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住".
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位.
5、可印一些传单,以优惠券的形式发放,以达到宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅.顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化.
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点.在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐.
8、建立会员卡制度.卡上印制会员的名字.会员卡的优惠率并不高,如9.5折.一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼.特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他（她）为先生、小姐,他们会觉得很受尊重.
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感.
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉.蛋糕店一定要严格执行国家<<食品卫生法>>,这是立足之本.内容来自徐州便民网真诚为你服务.
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有"健康证".
六、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元.
2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工（2名）统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元.
月销售额（平均）:21000元.据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元.
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近）,约5000元.
货品成本:30%左右,约5000元.人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元.
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资.
七、风险及制约因素:
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和"花招"来招揽顾客.
高校大学生创业计划书 篇三
酒吧商业计划书经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广.
可行性
业务和趋势
酒吧以慢摇主题为主,以欧美时尚音乐R&B-节奏布鲁斯为主题,以中国的文化为底蕴.酒吧没有DISCO那份张扬外露,而是内敛恬豁,合适当今休闲时尚文化.音乐节奏低于120 BMP,非常符合人体轻松摇摆的速度,有别于DISCO的疯狂扭动.所以俗称"慢摇吧"音量不象DISCO那样震耳欲聋,而是滤音清澈,层次分明不影响人们消闲聊天.室内没有令人头晕目眩的灯光,而改用三色渐变的导光纤维,制造温馨浪漫多变的场景.
酒吧融合欧美文化与中国古典文化,豪华与简约共存.黑人音乐、欧美风格、中国红宫灯、珠廉、博古柜造型,甚至金碧辉煌的龙椅,造成强烈的反差,给客留下深刻的印象.这类酒吧20xx年起在DISCO日渐衰微的中国大城市中初露端倪,很快得到迅速发展,现已取代DISCO,成为主流娱乐消闲方式,并辐射全国引领时尚.
创新:现中国慢摇吧百花齐放,基本上都是一个模式,而且大部份酒吧没有专业经营管理人员,一段时间后经营管理混乱以至于倒闭.我参与过中国七省的酒吧筹备、管理、经营,结合全国酒吧理念与经验,把现今的慢摇吧与演艺酒吧相结合,使酒吧更显品位与档次,更具卖点及竟争力.
市场现状
目前厦门酒吧娱乐市场已经能与发达城市,京、上海、深圳,广州、成都等比肩.迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会.及交友吧,紧贴发达城市相续出现,并火爆鹭岛,掀动厦门娱乐产业经济的繁荣,并养育了庞大的"夜店咖",也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者.
目标市场
厦门夜店一族和全国其他城市一样年龄介乎于18-40岁之间为主要群体,慢摇吧侧重于该族群中,追崇时尚,娱乐消费较强的人群.
厦门人口约361万,岛内常驻180万左右,可能娱乐消费人群约占1/6大约60万, (指人均消费60元以上,每月三次以上,每月娱乐消费约200元者)既6亿每月.但厦门娱乐消费主要分为"AA制"和"玩家""带家".玩家:出钱请人去玩的人群,带家即吸引或带动别人去玩的人群.这两种人群互得益彰同重要.
保守估算,厦门这类消费群体每月娱乐花费12000万元,每天约400万元.这块蛋糕将由厦门最前卫及最具特色的娱乐场所瓜分.目前重庆较前卫的娱乐场所不足100家（含大型夜总会）,平均每家日营收10万元,操作越好市场份额越大.
对手:
我们主要面对的竞争对手是来自厦门一些目前趋势较好的酒吧:1801、杜尚、xxxone
战略态势
第一,在竞争方面我们有更好的优势.我们有设计管理过多家娱乐场所的经验,并在多
个城市打过集团战,取得垄断性的胜利.现在,在厦门我们有深厚的社会基础和广阔的人际关系.这样在人员上我们占优.
第二,在设计上我们综合了南京、、成都、上海等的经验,别人没有的我们有,别人有的我们比他前卫.在功能上我们占优.
第三,我们拥有国内最好的DJ,在技能上我们占优.
我们不但要取得一个点的成功,我们还要取得点,线,面的发展,全面占领厦门市场.对厦门娱乐市场的同行,我们要有既是对手也是盟友的作战意识.厦门在很短暂的时间将会有更多间同类型的慢摇吧出现,也会有多家的夜店关闭.更多的夜店族在倾情慢摇吧的同时也将会寻找更有特色的夜场.
经营策略:
慢摇吧加三十个包间
时尚动感慢摇吧:
时尚动感慢摇吧- 复古装修,简约线条,跳跃的画面,国DJ打造的动感音乐、全彩的激光、撩动诱人的腰肢,香熏花的气息掺和着混合酒的香味带给泡吧一族与暧昧.高档商务包间:
精美、舒适、人性化的装修加上一对一的服务.当地应酬关系.
酒水定价政策
我们的酒水售价与其它酒吧平齐,毛利在55%以上,不会卷入任何价格战.除总经理、经理外,无签免,折扣,赠送.客人唯一能获得折扣的方法是预存消费卡.
服务意识
我们将培训工作人员良好的工作态度,超前服务意识和环境氛围促销意识,而不是令人烦恼的直接式推销,为提高员工积极性我们将实行目标利润奖励制度.
组织架构
我们实行董事会xxx,总经理负责制,财务控制由总经理签认和董事签认.即总经理全盘负责行政,人事,经营模式,酒水定价,宣传策划工作的安排并呈报董事会审批.
投入预算
场地装修:（含设计、台凳、及场内照明灯光、空调、消防等）约300万
灯光音响:约200万
开办费用:（含执照、服装、出品部设备、用具、前期人员费用、租用宿舍）约40万三十个包间:每包间十万元 约300万元
房 租:150万（1400平米）
流动资金:50万
前期:30万
合计投入币共1070万元
持平点
我们须设定持平点,经计算在毛利率55%的情况下,每月营收60万元即可收支平衡.平均日营收为2万元.(未含税收)
不变成本:430000元减去酒商投入每月十万330000元/月
基本人员工资:150000元
演艺部:36000元
场租:14万元
电费:4万元
宣传:4.0万元
办公费:0.3万元
其他费用:2.0万元
综合毛利率:55%
目标利润:
我们预期在12个月内收回投资成本,投资金额约为1000万每月应回收84万元.要达到这个目标月营收应达到150万,每日营收应达到5万.
目标营收: 210万(月)7万(天)
不变成本:33万元
投资回收:84万元
合计:117万元
毛利率:55%
目标营收:210万元
风险
在经济社会中利益与风险并存,任何企业都必须面对风险,回避风险,解决风险.我预计的风险将会有以下几个:
1、同时同类娱乐场所激增. 娱乐场所增长幅度大于客源增长幅度.造成价格竞争,不能达到营收目标和利润目标.我们不阻止其他场所参与,但可以拥有自己的客源,这有赖于开业策划的成功和当地的人际关系.(祥见开业计划)
2、理想中的设计与人员不能到位、宣传力度不够造成竞争力下降.应不遗余力敦促各项工作实施,任务落实到个人.
3、多头管理,行政措施不能落实.执行董事会xxx总经理负责制,完善总经理叙职制度,定期召开董事会.(见董事会xxx总经理负责制)
4、管理滞后,员工跟进不足.应加强中层干部的管理与任用,宁缺勿滥.
<<大学生创业教育>>的创业计划书 篇四
1、本创业计划书为<<大学生创业教育>>考核课程论文,请在计划书前加封面,封面中考核方式为课程论文,考核项目为计划书中的xxx(团队)名称.内容摘要为计划书摘要.封面要求钢笔手工填写.
2、本创业计划书以创业团队形式分工撰写,团队成员以5人为宜,请在计划书最后写明每位团队成员所撰写的内容条目.
3、本创业计划书字数为3万字左右.
4、文本规格为a4开,封面格式不变,正文一律用小四号宋体,一级标题用四号宋体加黑,二级标题用小四号宋体加黑.行间距为多倍行距1.25.如:
大学生创业计划书 篇五
一、便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断添加,中小型卖场由于在商品种类以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,引起生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店.
便利店首要是为方便四周的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零卖业态.
以经营项目周全及经营日用快速花费品为主的一种零卖业态,首要开设于各社区及滚动人口教多且以快速花费商品的地方,或学校附近.商圈范围普通只覆盖四周200M的范围.
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便花费者为前提,为花费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来取得花费者.
首要经营快速花费食品,日用品,书报,收费业务xxx,面点,果蔬等商品.
由于他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速取得了花费者的青睐,因而得以快速进展,并酿成了连锁化经营.
将来随着生活节拍的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零卖行业进展趋势.
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边探索,引起业态的进展缓慢.
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈普通是坐落店铺的直线距离0---200米内,超出200米的效果就比较差了,经营面积普通在60---200平方.
(二)经营选址
普通都在社区(具有自身的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自身的经营赢利.
三、投资计划
(一)CI策划
1、企业标识
要明明的呈现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来策划企业的CI.
既要呈现出阳光超市的经营特点来策划连锁经营的便利店的企业标识.
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为花费者提供优质的服务
为花费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只须符合自身的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,惬意的环境即可,普通只需求使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在规划装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板.
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较清雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,普通要求店面地板以素色,浅色为主,普通使用乳白色或是米xxx的地板. 招牌——便利店的招牌普通等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑奢华,只需符合自身特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还能够考虑由企业资助制作.
店前的地面 ——只须平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,普通会用素色地板或是直接使用水泥地面.
墙面――为确保店堂的光度,便利店普通使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还能够以突出商业气氛为目的,使用图来装饰,使用图时普通要求使用反光度较高的灯箱片. 照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常状况下,需求维持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需求. 音响――为确保顾客的惬意的购物心思情绪,便利店普通都装备有小功率的音响,并且首要以开放舒缓的背景音乐.
2、经营设备
电脑――普通每店装备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行装备专门的后台操纵编制.
xxx――与总部实行连网,各店合并使用xxx编制,以方便总部对其进行治理监控,并且总部能根据编制来进行库存治理. 收银台――收银台兼治理人员工作台.
货架――以平方数计,每4-4.5平方需求一组货架,货架只需使用普通的货架即可.
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店普通都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜. 其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需求来进行设备的添加.
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20xx至3000种.
(三)经营理念
1、符合目标花费者需求――便利店由于都是经营的快速花费品,普通选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,首要讲究库存小,周转要快.
2、为花费者提供方便――就近的采购条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据四周居民的需求来进行商品配置
四、治理经营
1、制度治理
在连锁便利店的经营过程中,治理与效益是紧密相干的,因而,制度化的治理在经营过程中是相当重要的
相干的治理制度有:
出勤制度
卫生治理制度
报表治理制度
能耗治理制度
设备治理制度
固定资产治理制度
采购治理制度
现金治理制度
工资的发放治理规定
员工的担保制度
治理人员的权限规定
员工的奖惩制度
员工工作制度
货架功课治理制度
商品配送治理制度
仓库治理制度
会议治理制度
耗材领用治理制度
通讯器材及设备治理制度
2商品治理
为维护企业的形象,确保顾客在店内能买到合乎自身要求的,新鲜的商品,相干的制度有:
商品的进场制度
商品的销售报表
采购报表
滞销报表
热销商品统计表
关于商品的奖罚制度
商品的装备申报制度
临近商品的处理
商品销售考核
促销商品的治理制度
3库存治理
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品治理制度能有效的杜绝商品的滞销,和进步商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相干的制度有
库存报表治理
库存的限制
商品的周转周期与库存的借鉴
调货申请表
退货治理规定
库存周转考核
商品配送治理制度
滞销商品考核
4编制治理
编制化,信息化,数字化的治理能有效的裁减商品的损耗,加强店与店之间的交流频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转愈加有效,促进企业的良性进展,因而连锁店必须将其电脑编制进行连网合并治理,以进步工作精确率和工作效率,相干的制度有
操纵员的治理规定
操纵员的权限
操纵员的保密规定
营业额与员工工资的关系制定
a)损耗治理
制定有效的防损制度,进步员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相干的制度有
员工内盗的处理意见
损耗的治理规定
损耗的奖惩制度
耗材治理
关于盗损的治理规定
b)促销治理
实行合并的促销政策,有用于加强企业的形象,促进商品的销售,有用于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相干的制度有
促销治理规定
促销的申请
促销的实行考核
五投资解析
预算按120平米计算(单店)
1 A固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元
水电设备:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
铺面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合计840+2500+2760+600+600=7300元
B经营设备
货架:28020+18030=11000元
电脑收银设备:3500+500+800
优秀大学生创业计划书 篇六
1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务.
2.格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变.3.校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生.服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果 潜在客户 现实客户 满意客户 美誉度100 所运用的营销方法也是多种多样的.4.swto 学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路.s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生65.8%w:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%o:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性.t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂 管理理念1.尊重餐饮业人员的人格.2互相xxx:管理层xxx员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 产品介绍 以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:1.推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味.2.西餐结合快餐 例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等).3.美颜甜品 例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝.4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等. 例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等. 市场营销策略 1.品牌策略: "明月西餐厅"这个店名易记,易读,好听."明月"一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求.而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意.2.价格策略:(1)主要走中低档价格策略,在食品"色","香","美味",服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足.(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购"满足".3.促销策略(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向.餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象.(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:"著意求新",促销战略中应包含以下4方面:a.求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够"新"字文章,增强其吸引力.b.求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一xxx地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间.c.求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜.d.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅.回望中国西餐厅绝大多数是"一人一把号,各吹各的调",固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上"蛋糕",有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点.(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品.分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象. 西餐厅创业计划书(2)来源:28商机 时间:20xx-04-12 [字体:大 中 小] 点这里开始创业 - 实施方案 1.按照直营店的实施情况来执行: 我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行.单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费,门店规划,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况.初期的创业重要人员均以到位,其他岗位人员装修开始着手招聘培训.层次定位在10-20元的人均消费,创业初期计划所需资金为10万币.2.西餐厅服务业的模型. 以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广.3.人员与制度1)店长 店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的xxx,做好西餐厅与学校的交流工作. 工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.2)行政人事 主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业.3)厨师 对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客.4)服务员 以礼待客,遵守制度,积极进取.服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象.招的工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉.5)薪酬制度:记时工资制 不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资. 6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励) 一)销售计划a)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容.b)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客.c)每月累计消费118元者,赠送价值18元的礼券,218元赠送28元礼卷,以此类推.二)财务计划 1.实行严格的财务管理 实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等.2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐.3.店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意xxx或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;4.如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故xxx本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除. 5.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货). 对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性.6.财务部管理目标: 追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益. a会计处:(1)顾客的消费结算.(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表.b.出纳处:(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行. (2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用.(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支.(4)准备各项备用金及xxx和管理备用金的使用情况. 分期投资 本着稳妥原则,结合本店发展的规律,资金的投入要循序渐进. 投资步骤如下:1)开业前投资:门面租金、装修费、空调、其他必需资产和办理手续等约5-6万元,流动资金2-3万元. 2)开业后投资:根据经营情况,增加设备、扩大门面等投资,具体数量根据经营效益确定.2、盈亏平衡 开设西餐厅,销售毛利应接近或略高于行业平均水平.在了解了别的西餐厅的平均毛利水平,估算到餐厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡所须的营业额.可大致计算出餐厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期."不仅是利润,更是服务和问话."作为这个行业的倡导者,希望本西餐厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰. 我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展.创业的方法途径还是很多的,生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹,只要你有一双善于发现商机的眼睛,创业对于你,也就成功了一半.一份好的创业计划书,更能够让你如虎添翼,早日迈上创业成功的征途.大学生创业计划书酒店 篇七
一、创业背景
近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈.
与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战.
随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注.
连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益.
国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用.
但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段.
大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路.
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员.
经营面积约为80平米左右.
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.
早餐以小吃为主打特色.
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择.
午餐和晚餐则以健康的菜色为主.
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间.
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间.
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"绿色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广.
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设.
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力.
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单即可.
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤.
并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.
此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色.
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法.
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的.
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的.
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况.
寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出.
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式.
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来.
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名.
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境 五、市场
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求.
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业.
优势与劣势:
优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间.
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源.
简洁舒适的'装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色.
另外本餐厅提供的是绿色,健康的食品.
也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生.
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额.
劣势:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限.
而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势.
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题.
咖啡厅创业计划书范文【2】
一、主要经营范围:
咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等.
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒.
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等.
下午茶:绿茶,红花茶,几种花草茶,人参乌龙茶.
甜点:各式精致甜点,如饼干,面包,蛋糕等.
还有多种口味的刨冰和冰沙.
二、企业类型:服务
三、目标顾客描述:
1、所有在校大学生,主要以大四学生及研究生、博士生为主.
他们的消费能力都比较高.
2、校内商业人士洽谈各种业务.
3 校内教师.
四、本企业相对于竞争对手扣主要优势:
1、店内装修相对更优雅一些.
2、可在同学中打下良好的人际关系,这样顾客自然会多.
3、可以做竞争对手没有的业务,如举办生日会,小游戏等.
4、因为成本底,所以产品价格相对比较实惠.
5、经营范围可随时做灵活改动.
六、本企业相对竞争对手的主要优势
1、资金不充足,地理位置不好,时间方面不充足.
2、经营能力各方面均有欠缺.
3、人脉方面,所交往的人群消费能力不高.
4、管理、技术水平不够专业.
大学生创业计划书 篇八
凡是有过学校住宿经历的人都知道,对于学校食堂的饭菜我们只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,如果能在大学校园里开一家自助餐厅,
应该会比较有前景,本着好吃不贵的原则,经济又营养,一定会得到广大同学们的喜爱.
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的" 吃饭"问题,也就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 "自古有之".虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,经常会有同学吃泡面来解决伙食问题,甚至有的学生经常不吃饭.于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患.因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店.
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员.经营面积约为80平米左右.主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐
以传统小吃为主打特色.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择.午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式.而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等.本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间.本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间.
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体校内网络等形式的简单即可.
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色.
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的.其次,还可以在宿舍外设置外卖摊点,主要来负责为这一周边地区的同学提供服务.
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的.
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况.寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出.6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式.在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来.
四、市场
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求.部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件.本企划就是根据这一点,为了保障大
学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业.
优势与劣势:
优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间.另外,本餐厅采用自助选择方式,你想吃什么就可以自己选择什么,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源.同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水.
简洁舒适,富有格调,走文艺清新的装修路线将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好,高档而又实惠的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额.
劣势:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限.而校区内外的竞争也是比较激烈的,各大饭馆都有外卖活动,而且这些饭馆已经存在较长时间,在同学的心中已经存在一定的地位.因此还存在着很大的劣势.另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题,而且在起步阶段快餐店的口碑与知名度较小,广大同学可能会不太认可.
五、营销组合策略
有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传.通过菜单、海报、文化手册、、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念.
技巧化营销策略:做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
1、顾客反馈表.在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见.
2、将顾客满意进行到底.树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想.
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务.
4、对餐厅内部的情况一定要做到:（1）餐厅一定要干净卫生;（2）服务态度一定要好;（3）价格要实惠公道;（4）饭菜材料要货真价实.
六、财务状况
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需20000元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等).
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等.
3、每日经营财务预算及
据预算及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为四个月.
七、未来规划
1、 在校园餐饮行业,不能够墨守成规,要与时俱进,学生的口味在时时刻刻的发生着变化,我们要在做好自己的情况下,不断的把握住市场的行情变化,不断的进步,把饭菜的质量在做好,不能一成不变.
2、 在未来的一段时间,要在校园中树立起自己的品牌形象,在学生的心目中树立起自己的形象,为自己代言.
秉承自己的宗旨:一切为了顾客,做顾客喜欢吃的饭.
大学生创新创业计划书2022 篇九
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着"美好",特别是现在.随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求.鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位.
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"_花店"品牌优势的市场.是十分可行的.
二、xxx项目策化
1、提供鲜明,xxx使命有效,畅通的销售渠道,提品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.我们的_将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境.
2、xxx目标
立足地大,服务_.创建网上花店一流的xxx.本xxx将用一年的时间在_的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡.在投入期仅选择网站总站所在_区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.当模式成功后,以asp的形式在分站推广.经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场.
三、经营环境与客户
1、行业
"_"网站是由在校大学生推出的面向_万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生.该网站除_大学的总站外,在_各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以_大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的.
2、调查结果
本xxx对_的各高校大学生为重点进行客户,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷50份,收回37份.由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求:
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等;
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后.
3、目标客户
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位.在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等.
2、营销策略
2.1 品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌.在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新.
2.2 价格策略
网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足.既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求.
2.3 促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式.
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务.
在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡.
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉.
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料.
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格.
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题.
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统.
2.4 渠道建设
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系.选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花.通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见.
3、网上花店策略实施
1.市场范围选择,在投入期仅选择网站总站所在_作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.该模式成功后,以asp的形式在分站推广.先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场.
2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果.
3.现场促销选择每年x月x日和x月x日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍.宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"_"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂.
⑵在校园xxx量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出.
⑶请学校广播站播发"_"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日.
⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"_"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,xxx者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款.
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如_,各地方电视台等.
四、营销效果预测与
1、营业额收入
据调查,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上.
2、支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付.
3、订货方式
e-mail定单,直接进入"_"网站校园花店订购,电话订购.另外,我们重点推出倍受学生喜欢的订购.
4、客户特点
年轻化,100%为青年人,以男xxx生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象.
5、消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎.
6、信息基础设施
xxx网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故xxx暂时不需要具备信息方面的硬件设施.对于信息xxx的开发和网站的建设,xxx将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成.b2c网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难.
五、经营成本预估
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值.
2、初期投资
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上.预计需要币x万元左右.从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间.
3、第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和_市区.服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是xxx前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的xxx.
六、系统开发计划
1、系统开发计划
根据xxx创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们xxx的网站.当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立xxx自己的网站.在系统初具雏形后,xxx将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试.系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到xxx预期的要求.
2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架.下面结合本xxx实际情况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块.
七、项目小结
1、主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求,而且xxx从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划.另外,在系统开发计划方面,xxx也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合xxx的网站运作流程和设计流程,以及适合我们xxx的系统逻辑方案.
最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位.与此同时,我们还设立了,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求.
2、不足与困难之处
由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之.在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,_店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香.我们相信,在以后的努力中,本网站一定会得到进一步的完善.
大学生创业计划书 篇十
一,酸奶店概括
店名:Miss Yogurt
目标人群:主要针对学生一族 经营范围:酸奶,小甜点 经营规模:迷你型
经营方式:连锁经营许经营
经营原则:four double P(四个双P原则)
（1）Product perfect
(2),Price perfect
（3）,Place perfect
(4),Promotion perfect
服务宗旨:我们的服务要贴心和细心,让顾客感到放心和开心. 产品概括:主要经营项目以花式酸奶为主,也会推出西式小甜点最为搭配食品提供给顾客.
店铺概述:Miss Yogurt酸奶店是一个56平方米的店铺,店铺布置以贴近自然为主（装修主要用木制品和植物）让顾客感觉像在郊外野餐,与大自然亲近.为人们缓解生活压力和烦恼.
二,市场定位
1、选址:客流量大,学生多的地方.
2、市场需求:越来越多的人注重养生,每天都喝一杯酸奶酸奶. 女性:健康瘦身的不二之选,兼具美白润肤和排毒养颜的功效. 男士:抗血脂,能够有效缓解抽烟和喝酒对身体的损害. 老人:酸奶有的益生菌能够调节肠胃,降低血压、延缓衰老. 儿童:提高免疫力,提升人体对钙和磷等元素的吸收利用率,保护孩子健康茁壮成长.
3、市场:
（1）优势:目标顾客明确,前景好,做工简单,成本低,现有竞争者少
（2）劣势:竞争大,顾客需求不一,天气变化会影响食物价格,潜在竞争者多.
三,投资预算
四,营销策略
1、前期营销策略:
（1）开店后的两周,全部花式酸奶打定价的8.5折,每天推出一款样式的酸奶小样进行免费品尝（限1000份）并发传单. （2）根据营业情况改进不足,适当调整商品价格. 2,日常营销策略:
（1）每日一款花式酸奶打折,每周推出一款新样式的酸奶. （2）凡生日当天消费的顾客凭身份证可获赠小礼物一份和一张
10元的代金券（满30可用）.
（3）节假日促销. 3,优惠营销策略:
（1）凡到店前十名的顾客可获赠本店会员卡一张,凭会员卡可
享受9折优惠（打折商品除外）.
（2）购物满20元折可得本店Logo贴纸一张,满5张获赠5元
优惠劵一张（满10元可用）.（会员卡样本见附录1）
五,店铺布局与装修
1,酸奶店外部设计:
（1）店招:我们的店是全国连锁店,并使用统一Logo.（样本见附录2）
（2）门面设计:我们的店采用带把手的玻璃门,门框是木制的,
橱窗是落地玻璃窗.
2,酸奶店内部设计:
（1）酸奶店共56平方米,共设31个座位,分为吧台区和圆桌
区,吧台,座椅和桌子均为木制品,体现贴近自然的主题.
（2）墙面是天蓝色为底,并配有手绘白云.店内采用节能灯. 3,细节设计:
（1）收银台上放有留言簿,宣传单和试吃产品小样. （2）收银台下设有电脑,用于播放音乐和记录会员信息.
六,菜单设计
1、菜单内容设计:介绍花式酸奶和酸奶配料的好处.上面有花式酸奶和搭配曲奇的样图
2、菜单（初定,内容还要添加）
红色----草莓酱----烈焰 蓝色----蓝莓酱----海洋 粉色----水蜜桃酱----甜心 xxx----黄桃酱----阳光 绿色----苹果酱----青春 白色----炼乳----天使
大学生最新创业计划书 篇十一
蚯蚓干重约为鲜重的12～21%,水分占鲜重的79～88%.在蚯蚓干体的化学成分中,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物和灰分.其中蛋白质的含量约占风干重的53.5～65.1%,蚓体中还含有丰富的畜禽所必需的氨基酸.经净化处理的蚯蚓的氮基酸含量都比较丰富,优于豆讲和玉米,接近于鱼粉和饲料料酵母相比,各有优缺点.蚯蚓的不足之处是,蚯蚓含硫氦基酸和赖氨基酸较少,用来词喂单胃动吻时,最好补充一些含上两种氨基酸饲料或添加剂.
此外,蚯蚓体内还含有丰富的维生素a和维生素b族复合体.每100克蚓体(干)中含维生素b10.25毫克,维生素ba2.3毫克,铁的含量是豆饼的10倍多,是鱼粉的14倍,铜的含量是鱼粉的1倍,锰的含量是豆饼和鱼粉的4～6倍,锌的含量也高于豆讲、鱼粉的3倍以上.其它如钠、钾、镁等的含量都比豆饼高.钙、磷的含量低于鱼粉,但高于豆饼的2～3倍.
总之,蚯蚯蚓蚯不仅是营养价值高约蛋白质饲料,而且是畜、禽的矿物质补充饲料的来源.同时又由于蚯蚓具有清热、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健剂实际证明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂猪,增重快,饲料报酬高;用来喂蛋鸡,可以提高产蛋率和蛋重,喂肉鸡不但增重快,而且可以降低生产成本.在养貂祠料和养鱼饵料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高饲料利用率和适口性.
大学生餐饮创业计划书 篇十二
大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求.部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件.
本xxx根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学校园饮食连锁店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为在学校学生提供一些,帮助他们减轻生活费不足的压力. 优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜种类单一、经营模块单一流动小摊卫生没有保证等问题,并且比食堂同样方便快捷,节约时间.另外,本餐厅采用、现付消费模式,自助选择方式,电话订餐配送体系,很容易受到顾客欢迎,
并能节省部分人力资源.同时,餐点还提供冷饮、种类丰富的休闲小吃、冰粥等,并提供免费茶水.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,师生喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此本店则可以抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额.
劣势:由于刚起步,规模小,经营管理模式不成熟、市场知名度低.另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题.
机会:据我们的市场调查与,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力.而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,我们存在的必要性与市场潜力是很乐观的
大学生创业计划书 篇十三
一、创业计划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要.
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.
通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合.
写好创业计划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业计划书的内容
一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象.
(二)计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华.
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断.
计划摘要一般包括以下内容:
xxx介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等.
摘要要尽量简明、生动.特别要说明自身企业的不同之处约捌笠祷袢〕晒Φ氖谐∫蛩亍?/p>
三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的xxx作出介绍,因而重点是你的xxx理念和如何制定xxx的战略目标.
(四)行业
在行业中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容.
关于行业的典型问题:
(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?
(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?
(4)价格趋向如何?
(5)经济发展对该行业的影响程度如何?是如何影响该行业的?
(6)是什么因素决定着它的发展?
(7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?
(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?
(五)产品(服务)介绍
产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍.
(六)人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.
在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分创业计划书中,还应对xxx结构做一简要介绍,包括:xxx的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;xxx的报酬体系;xxx的股东名单,包括认股权、比例和特权;xxx的董事会成员;各位董事的背景资料.
经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.
(七)市场预测
应包括以下内容:
1、需求进行预测;
2、市场预测市场现状综述;
3、竞争厂商概览;
4、目标顾客和目标市场;
5、本企业产品的市场地位等.
(八)营销策略
对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一.
在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的`选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和策略;
(4)价格决策.
(九)制造计划
创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:
1、产品制造和技术设备现状;
2、新产品投产计划;
3、技术提升和设备更新的要求;
4、质量控制和质量改进计划.
(十)财务规划
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备.
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.
十一)风险与风险管理
(1)你的xxx在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?
(2)你准备怎样应付这些风险?
(3)就你看来,你的xxx还有一些什么样的附加机会?
(4)在你的资本基础上如何进行扩展?
大学生面包店创业计划书 篇十四
为了创业,我有如下工作计划:
一、项目
1、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料.
2、产品定位:定位于大学学生,.
3、产品价格:单个面包平均价格在3.5元/个左右.
4、经营方式:现烤现卖,性价比高,有一定的竞争力.
5、优势:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者.可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量.
6、劣势:面包师傅流动性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高.
二、市场
1、市场总量:当地面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右.
2、需求:大学生.
3、市场定位:中端.
4、当地经济水平能接受产品.
5、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高.
基本条件及可行性:
1、个人具备创业相关知识和销售知识.
2、个人有7年面包从业经验,可努力打造产品的核心竞争力.
3、熟悉进出货渠道,有一定的人脉,有成本优势.
阶段目标:
1、长期目标:一个连锁面包店.
2、中期目标:开三家店有赢利并能控制好的面包店,实行标准化、模式化.
3、短期目标:开一家自己品牌的面包店.
运行方法:
1、好的营销策略.
2、特色服务,特定拳头产品实行定时免费品尝.
3、售后服务.
服务:
1、客人来时始终保持微笑.
2、给客人提供多种选择.
三、财务
（一）投资费用
1、设备费4万元.
2、租金3000-8000元左右.
3、装修费3万元左右.
4、进货额2万元.
（二）成本核算
以每月计算:门店租金3000-8000元,水电费1500元,工商税收500元,工资6000-8000元,运费500元/月,共计:11500-18500元.
（三）利润预估（以月计算）:
1、成本总额:15500元左右.
2、销售毛利:21000元左右.
3、纯利润:5500元左右.
（四）风险的评估以及预防:
1、针对可能在中途营运xxx现师傅跳槽现象,设计其报酬为工资+提成,提成的50%下月发放,余下的半年后发放.
2、让员工稳定下来,采取工资+提成+绩效奖+全勤奖,表现最佳奖等方式,让员工有归属感.
3、如果出现亏损,想方设法提高销售额.
在想尽各种方法不能止损的情况下,就赶紧把店转让,把设备转移到其他店或变卖以减少损失.
大学生面包店创业计划书 篇十五
一、项目简介:
DIY面包店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的面包店.
在这里广大的消费者（主要是学生）可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等.但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品.在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中.
我将该店取名为”开心DIY面包坊”希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点.
选择该项目的理由:
现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!
项目地点选择:
选择在xx市xx区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区.因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受.而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾.
二、环境:
（一）外部环境
1.竞争并不激烈,有较大的发展空间.
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高.
3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大.
（二）内部环境
提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务.
三、项目前景:
DIY面包店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者.”DIY面包店”是作为21世纪的黄金产业,西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头,有着广阔的发展前景和巨大发展空间.随着人们的生活水平和消费水平的提高,西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者,精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的xxx
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好.且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求.学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿.
四、项目风险与应对策略:
（一）外部风险:
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、等政策的影响.
2.市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激烈.
3.技术含量低,被其他面包店先进技术取代的风险.
4.上游供应商原料供应的风险.
5.银行贷款或其他财务风险.
（二）内部风险:
1.产品生产标准不统一,设备不齐全.
2.市场适应能力及调整能力的不确定性.
3.蛋糕原料及配料的安全问题.
4.价格及服务是否能配合xxx发展需要的问题.
5.xxx的经营决策上的其他问题.
（三）应对策略:
1.熟悉食品行业的相关法律法规.
2.严格xxx的产品检验程序,保证食品质量安全.
3.招聘和培养具有制作面包的技术员工,操作先进设备.
4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置.
5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略.
6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对xxx的业务进行改进.
五、营销策略:
（一）产品策略
提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做面包,为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做面包的感觉非同寻常,展示自己的创作才能.也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞泡芙等.同时还是要出售成品和定制品.顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕.我们还兼营咖啡以及其他饮料.如果顾客想品尝新鲜出炉的面包,可以留在我们的面包店内消费,我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣,顾客在在品尝面包的同时,也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料.通过面包与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料.通过面包与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以提高他们的品味,从而吸引更多的消费者.
（二）价格策略
价格是经济环境中的一个敏感因素.市场价格对竞争力的影响,并不可小看.顾客购买力有限,对价格十分敏感.基本上价格必须要使得大众都能接受.如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高.顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内,其他DIY成品做适当定价.店内成品与其他糕点房售价差不多.
细分收费方式为一般面包基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整.其中包括所需材料、顾客自行配料（称重量）、自行加工,商品提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务.所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费.
在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客.
（三）促销策略
推行会员卡制度,顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员,凭会员卡在本店消费可享受折扣,此外还可以在店推出活动时收到小礼物.非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品.
（四）及宣传
1.在学校附近分发宣传单
2.张贴宣传海报
3.与电视xxx系,宣传DIY的优惠活动
4.和广商广播台合作
（五）分销策略
1.电话订购.（主要针对生活忙碌的白领阶层）
2.网上订购.（我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式.顾客通过登录我们的网站,可以找到关于我们店面的相关样品,并且可以在网上留言.）
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