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篇一:厨房承包合同书
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厨房承包合同书 公文汇,办公文档之家
聘用单位(简称甲方)法定代表人身份证号码: 稿子汇 www.gaozihui.com
受聘承包者(简称乙方)身份证号码:
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根据国家有关法律,劳动局、民政局及烹饪协会有关法规条文、经甲、乙双方友好协商。
一致同意签订本协议书,以共同信守执行。
一、乙方承包甲方厨房中,一部分人员为12人(厨师长1名、副厨师长1名、炒主食1名、炒贝壳1名、红烧1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管1名、改刀老师1名、冷盘主管1名、蒸笼主管1名),乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工。有效时间为从年月日至年月日止。
二、甲方每月付给乙方工资人民币元,大写整,甲方每月按时支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。
三、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度,即保证菜肴质量,又要准确掌握毛利,并且不断推陈出新。
四、在承包期中,甲方义务为乙方提供必须工作条件和约定工作待遇。
1、甲方负责乙方所有人员工作餐、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施。
2、乙方所有人员节假日补贴和其他福利,参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。
3、甲方如果安排人员有个别不使乙方满意,甲方有权需求乙方更换!更换满意为止,但需做好一个月可更换,甲方出回来路费。
4、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度。如卫生、范文TOP100菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)
5、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,视为工伤,甲方负责参照有关法律条规处理。
五、甲方如对乙方工作人员的烹饪有所异议,应及时向乙方提出,经双方协商确实是乙方操作不当的,乙方及时改进,达到双方满意为止。
六、甲乙双方合同期到期前一个月双方协商是否续约,便于工作安排。
1、无故欠发工资3天视为违约。
2、双方未按协议合同提前终止,视为违约。
3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方故意刁难双方视为违约。
七、乙方如果员工离职变动,必须经过甲方审批满意。
八、甲方承担所有人员的来回路费(注:第一次出去的工作路费与满一年回来的路费由甲方承担)。
九、本协议一式两份,一份两张,甲乙双方各执一份。
合同签字即时生效,如有一方违约赔偿另一方3万元人民币。
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