网络最近发表了一篇名为《酒店谢师宴策划方案》的范文，觉得应该跟大家分享，重新整理了一下发到这里[http://]。
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篇一:厨房部谢师宴 菜单 稿子汇,范文学习文库
港汇国际酒店厨房部谢师宴菜单设计
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尊敬的酒店酒店谢师宴策划)领导: 稿子汇 www.gaozihui.com
我厨房部根据领导近期安排的谢师宴活动,积极配合宴会预定部和销售的推广,特设计出两款谢师宴供广大学子选择,为了提升酒店谢师宴的预订率,增强客户对酒店菜品的认知,在控制酒店菜品成本的同时保证菜品质量,具体菜品设计如下:
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一、菜单名称:
1、宏图展翅宴 888元/桌
2、金榜提名宴1288元/桌
二、推广时间
2015年7月1日-8月1日
三、目标群体
盐城市所有高三毕业生
四、菜单内容:
1、宏图展翅宴 — 888元/桌 2、金榜提名宴 — 1288元/桌
妥否,请批示!
港汇国际酒店厨房部 2015年6月2日
篇二:某酒店餐饮谢师宴、升学宴促销活动
某酒店餐饮谢师宴、升学宴促销活动
鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名??这样响亮的高考营养套餐的名称。为了餐厅的经营,高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的,很多餐厅也为了吻合市场的需求,极力研发出新的菜谱,在很多饭店等都推出了相应的套餐。高考前,学生们在精神高度紧张的状态下去学习,高考过后,不可少的就是让自己足够的放松,餐厅应该抓住这样的一个客户心理,在餐厅供应必要的餐点之余,还可提供一些可供考生玩游戏的器具,这样才会更好地促进餐厅的经营。为餐饮淡季带来了小秋收,很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的”谢师宴”市场。范文写作做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有N个理由:
理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了
钱,为了捞回点也得办。
理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
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