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为做好“第三届中国农歌会”县卫生监视与医疗救护保障工作，确保来宾饮食安全，随时处理意外伤害及突发疾病，现制定县卫生监视与医疗救护保障方案。 稿子汇 www.gaozihui.com
一、成立保障工作领导小组
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组长：（卫生局局长）
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副组长：（卫生局副局长，分管医疗救护工作）：（卫生局党组成员、工委主任，分管卫生监视工作） 稿子汇 www.gaozihui.com
成员：
二、卫生监视工作保障方案
（一）卫生监视责任区域
1、卫生监视一股负责禾富酒店接待职员的饮食饮水安全卫生。
2、卫生监视二股负责笔峰大酒店接待职员的饮食饮水安全卫生。
（二）卫生监视职责及任务
1、所有参加保障工作的职员要将此次保障工作当作一项政治任务来完成；
2、本着以人为本，对所有来宾身体健康安全负责的态度，确保定点接待餐饮单位不发生食品中毒等突发公共卫生事件；
3、实行目标责任制和责任追究制，定人、定岗、定职、定责；
4、实行全程跟踪卫生监视，对接待的单位实施食品卫生、生活饮用水卫生、公共场所卫生监视检查，范文参考写作网,教您怎样写范文 重点检查食品原料采购索证情况、餐饮具清洗消毒情况、食品加工制作进程、原料采购到使用时的时间控制及冷躲情况和卫生设施运行状态、从业职员健康状态、公共用品消毒情况等。对检查中发现的题目要责令立即整改，对未整改或整改不到位的要依法予以查处，同时建议主办单位取消其接待资格；
5、定点监视职员不得擅自离岗、脱岗；
6、严格监视接待点依照审定的菜谱制作菜肴，不得擅自更改菜谱；
7、监视闲杂职员不得进进操纵间及库房；
8、监视接待单位严格执行《公共场所卫生管理条例》；
9、当发现食品感官检查有题目，可能导致食品中毒事故发生的，应立即采取果断措施，没收、封存可疑食品，并及时向领导小组汇报，确保不产生任何后果，不得存有任何侥幸心理；
10、监视员做好每个接待点就餐食品留样工作，并妥善保管至就餐48小时后。
（三）卫生监视日程安排
时间任务责任人
10月19日参加第三届农歌会接待工作动员会苏胜提供最新和免费范文模板参考
10月20日召开卫生监视与医疗救治工作会议李成斌、杨阳、张玉红、
谢丛彦、张平、
王勤宽（药监局）、杨庆闩
10月21日制定卫生监视与医疗救治保障方案、卫生应急预案杨庆闩、张玉红、谢丛彦、
王勤宽
10月22日召开卫生监视员会议，确定定点职员名单，明确监管职责所有参加保障的卫生监视员
10月25日对各接待单位进行预查，提出整改意见，做好从业职员体检工作及餐具、客房用品消毒效果监测工作监视一股
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监视二股11月1日各部分联合检查，搜集菜谱及接待职员名单，监视整改情况各相干部分
11月4日各部分第二次联合检查，确定菜谱并备案各相干部分
11月5日至11月8日定点职员进驻接待点实施全程跟踪监视，巡查职员进行督查定点职员
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